您好，关于非禁渔期电鱼的处理方式，这主要取决于电鱼行为的具体情节以及当地的法律法规。不过，我可以根据一些已知的案例和法律规定，给您一个相对清晰和详细的解答。

首先，电鱼行为本身是一种非法的捕捞方式，它不仅对鱼类资源造成极大的破坏，还可能影响整个水域的生态系统平衡。因此，无论是否在禁渔期，电鱼行为都是不被允许的。

在非禁渔期电鱼，一旦被发现，通常会面临以下几种处理方式：

1. 行政处罚：根据《中华人民共和国渔业法》的相关规定，对于非法捕捞的行为，渔业行政主管部门有权进行行政处罚。这可能包括没收电鱼工具、罚款等。例如，在万载县的一个案例中，当事人因使用电鱼机进行非法捕捞，被没收了电鱼机并处罚款1000元，同时还被要求进行生态修复，放流了一定数量的鱼苗。

2. 刑事处罚：如果电鱼行为情节严重，比如捕捞的鱼类数量较多、对水域生态造成严重破坏，或者存在其他恶劣情节，那么行为人可能会构成非法捕捞水产品罪，面临刑事处罚。这通常包括有期徒刑、拘役等，并可能伴随罚金和没收非法所得及作案工具。例如，在恩施市的一个案例中，被告人因电鱼行为被判处有期徒刑六个月，缓刑一年，并没收了非法所得及作案工具。

3. 其他处理措施：除了行政处罚和刑事处罚外，还可能根据具体情况采取其他处理措施，如责令停止违法行为、恢复原状、赔偿损失等。

因此，我强烈建议您不要尝试电鱼这种非法的捕捞方式。如果您对捕鱼有兴趣，可以选择合法、环保的捕捞方式，比如休闲垂钓，并严格遵守当地的渔业法规和规定。同时，也请您积极宣传保护水产资源的重要性，共同维护我们的水域生态环境。