当您从工厂离职后却未收到应得的工资时，这确实是一个令人困扰的问题。不过，您不必过于担心，因为根据我国的劳动法律法规，您有多种途径可以维护自己的合法权益。以下是我为您详细梳理的解决步骤和建议：

一、首选协商沟通

步骤：

1. 主动联系：首先，您可以尝试与工厂的负责人或人力资源部门进行直接沟通。
2. 明确诉求：在沟通中，明确指出工厂未支付工资的行为违反了《劳动法》的相关规定，并要求其在合理期限内支付工资。
3. 保留记录：为了后续维权，务必保留好沟通记录，如聊天记录、邮件往来、通话录音等。

注意事项：

• 协商时保持冷静和理性，避免情绪化表达。
• 明确自己的诉求和底线，不要轻易妥协。

二、向劳动监察部门投诉

如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门（通常是人力资源和社会保障局下属的劳动监察大队）进行投诉。

准备材料：

• 本人身份证原件及复印件。
• 证明劳动关系的材料，如劳动合同、工作证、考勤记录、工资条等。
• 书面投诉书，详细说明工作情况、辞职时间及未发工资等事实。

处理流程：

1. 提交材料：向工厂所在地的劳动监察大队提交上述材料。
2. 调查核实：劳动监察部门将对工厂进行调查核实，并责令其限期支付工资。
3. 后续处理：若工厂逾期仍不支付，劳动监察部门还可责令其加付赔偿金。

三、申请劳动仲裁

若劳动监察部门的处理未能满足您的诉求，您可以向劳动争议仲裁委员会提起仲裁申请。

申请条件：

• 在劳动争议发生之日起一年内提出申请。

准备材料：

• 仲裁申请书（一式三份），详细写明双方当事人的基本信息、仲裁请求、事实和理由等。
• 身份证明及复印件。
• 劳动关系证明材料。
• 其他相关证据，如加班记录、工资支付记录等。

仲裁流程：

1. 提交材料：将准备好的材料提交给工厂所在地的劳动争议仲裁委员会。
2. 开庭审理：仲裁委员会受理后，会安排开庭审理，双方当事人进行举证、质证和辩论。
3. 作出裁决：仲裁委员会根据查明的事实和相关法律规定作出裁决，要求工厂支付工资及可能的经济补偿。

后续行动：

• 若对仲裁结果不服，您可在规定的期限内向人民法院提起诉讼。

四、向法院提起诉讼

若仲裁裁决未能满足您的诉求，或者工厂在仲裁裁决规定的期限内仍未支付工资，您可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。

诉讼流程：

1. 准备起诉状及相关证据材料，向法院立案庭提交立案申请。
2. 法院受理案件后，会按照法定程序安排开庭审理。
3. 在庭审过程中，遵循法官的指引进行陈述、举证、质证和辩论。
4. 法院根据审理结果作出判决，要求工厂支付工资及相应赔偿。

强制执行：

• 若工厂仍不履行判决，您可向法院申请强制执行，通过法律强制手段迫使工厂支付工资。

五、其他建议

1. 及时维权：一旦发现工厂存在拖欠工资的行为，应立即采取行动进行维权，避免错过时效期。
2. 保留证据：在整个维权过程中，务必妥善保管所有相关证据，以便在需要时提供证明。
3. 了解法律：建议您在维权前了解相关法律法规和程序要求，以便更好地进行维权。
4. 寻求帮助：若您所在企业设有工会组织，可通过工会协调解决争议；在合法合规前提下，您还可以考虑通过媒体反映情况，但需避免侵犯他人合法权益。

总之，面对工厂离职后不发工资的情况，您应依次尝试协商、投诉、仲裁和诉讼等法律途径来维护自己的合法权益。在整个过程中，保持冷静、保留证据、了解法律是至关重要的。希望这些建议能对您有所帮助。