结论：单位经营困难时开一半工资但保险正常交，这种做法是否合法需分情况讨论，具体如下：

1. 若劳动合同或规章制度有明确约定
   根据《劳动合同法》第三条，劳动合同依法订立即具有法律约束力，双方应按照约定履行义务。若劳动合同或单位规章制度中明确约定了“经营困难时可降低工资标准”，且该条款不违反法律强制性规定（如不低于当地最低工资标准），则单位按约定支付一半工资的行为合法。但需注意：

   • 降低后的工资不得低于当地最低工资标准（《劳动法》第四十八条）；
     
   • 单位需提供充分证据证明“经营困难”的客观事实（如财务报表、审计报告等），否则可能被认定为单方违法降薪。

2. 若劳动合同或规章制度无明确约定
   若劳动合同或规章制度未约定降薪条款，单位单方决定降低工资标准的行为可能违法。根据《劳动合同法》第三十五条，变更劳动合同（包括工资标准）需双方协商一致并书面确认。此时：

   • 员工有权拒绝降薪，并可要求单位按原工资标准支付；
     
   • 若单位仍坚持降薪，员工可依据《劳动合同法》第三十八条，以“未及时足额支付劳动报酬”为由解除劳动合同，并主张经济补偿金（工作每满1年支付1个月工资）。

3. 关于保险正常缴纳的合法性
   根据《社会保险法》第六十条，用人单位必须按时足额缴纳社会保险费，非因不可抗力等法定事由不得缓缴、减免。因此，单位在经营困难时仍正常缴纳保险的行为符合法律规定，但需注意：

   • 若单位以“经营困难”为由拖欠社保，员工可向当地社保部门投诉，要求单位补缴；
     
   • 社保缴纳与工资支付是独立义务，单位不得以“已缴纳社保”为由主张降薪合法。

建议：

• 对单位而言，若确需降薪，应与员工协商一致并签订书面协议，同时确保降薪后工资不低于最低标准；
  
• 对员工而言，若遭遇违法降薪，可先与单位沟通，沟通无果后可向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。
  

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