实习期是否发放劳动手册需分情况讨论，我国现行法律未统一规定实习期必须发放劳动手册，具体结论如下：

1. 在校学生实习场景
   根据《职业学校学生实习管理规定》及教育部相关文件，在校学生到企业实习属于教学延伸环节，双方建立的是实习关系而非劳动关系。此时企业无需签订劳动合同，也不涉及劳动手册的发放。学生实习期间可通过学校出具的实习协议、学生证等材料证明身份，部分地区可能要求企业登记实习备案，但无需强制使用劳动手册。

2. 毕业后的试用期场景
   若劳动者已毕业并以就业为目的与企业签订劳动合同，此时处于试用期（属于劳动合同期限的一部分）。根据《劳动合同法》第19条，试用期包含在劳动合同期内，企业必须为劳动者办理就业登记手续。此时是否发放劳动手册需分地区政策：

   • 上海等实行劳动手册制度的地区：企业需为劳动者申领《就业创业证》（即原劳动手册），用于记录就业、失业、社保等信息，试用期员工同样适用；
     
   • 其他地区：多数省份已取消纸质劳动手册，改为通过社保系统、就业登记平台等电子化方式记录劳动关系，企业只需完成网上备案即可，无需单独发放实体手册。

3. 特殊主体实习场景
   若实习主体为未毕业但已达法定劳动年龄的辍学生，其与企业建立的是劳动关系而非实习关系，企业需按正式员工标准签订劳动合同、缴纳社保，此时应按当地政策办理就业登记手续（如发放劳动手册）。

建议行动：

• 若您是在校学生实习，可要求企业出具加盖公章的实习协议，并通过学校确认实习备案情况；
  
• 若您是试用期员工，可向企业HR确认当地是否需要办理就业登记手续，或通过“国家政务服务平台”查询个人就业信息；
  
• 若企业以“实习期”为由拒绝签订劳动合同或发放劳动手册，但您已毕业且实际提供劳动，可能涉嫌规避劳动关系，可收集工资支付记录、考勤记录等证据，通过劳动仲裁主张权益。
  

如有进一步疑问，可直接向我咨询具体场景下的法律应对方案。