如果答应给的劳动报酬不承认不给了，你可以采取以下措施来维护自己的合法权益：
收集证据：
- 书面证据：首先，尽可能收集所有与劳动报酬相关的书面证据，如劳动合同、工资条、奖金承诺书、加班记录等。这些证据能够直接证明你与公司之间关于劳动报酬的约定和实际情况。
- 电子证据：如果与公司的沟通是通过电子邮件、微信、短信等电子方式进行的，也要保存好这些聊天记录，特别是那些涉及劳动报酬承诺和支付的对话。
- 证人证言：如果有同事或其他人目睹了公司承诺给你劳动报酬的情况，也可以请他们作为证人，提供证言来支持你的主张。
与公司协商：
- 在收集到足够证据后，你可以尝试与公司进行协商，要求公司按照之前的承诺支付劳动报酬。在协商过程中，要保持冷静和理性，明确表达自己的诉求和依据。
- 如果公司愿意协商并解决问题，那么这是最快捷、最经济的解决方式。你可以与公司签订书面协议，明确支付劳动报酬的时间和方式，以确保自己的权益得到保障。
向劳动监察部门投诉：
- 如果公司拒绝协商或协商无果，你可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门是负责监督用人单位遵守劳动法律法规的机构，他们有权对公司的违法行为进行调查和处理。
- 在投诉时，你需要提供详细的证据和情况说明，以便劳动监察部门能够准确了解问题并作出处理。劳动监察部门在调查后，如果确认公司存在违法行为，会责令公司限期支付劳动报酬，并可能对公司进行罚款等处罚。
申请劳动仲裁：
- 如果劳动监察部门的处理结果不能满足你的诉求，或者公司拒绝执行劳动监察部门的决定，你可以向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。
- 劳动仲裁是一种法律程序，通过仲裁委员会的裁决来解决劳动争议。在申请劳动仲裁时，你需要提交仲裁申请书和相关证据材料，并按照仲裁委员会的要求参加仲裁庭审。
- 如果仲裁委员会裁决公司支付劳动报酬，而公司仍然拒绝执行，你可以向人民法院申请强制执行。
法律诉讼：
- 在某些情况下，如果劳动仲裁的结果仍然不能满足你的诉求，或者你认为仲裁程序存在不公正之处，你可以向人民法院提起诉讼。
- 诉讼是一种更为正式和严格的法律程序，需要遵循严格的法律程序和规定。在诉讼过程中，你需要提供充分的证据来支持自己的主张，并接受法院的审理和判决。
在处理这类问题时，你还需要注意以下几点：
- 及时行动：一旦发现公司不承认或不支付劳动报酬，要尽快采取行动，以免错过最佳的维权时机。
- 保持冷静：在处理劳动争议时，要保持冷静和理性，避免情绪化的行为或言论，以免对自己的权益造成不利影响。
- 寻求专业帮助：如果你对法律程序或维权策略不熟悉，可以寻求专业律师的帮助。律师能够为你提供专业的法律建议和指导，帮助你更好地维护自己的权益。
最后，我想强调的是，劳动报酬是劳动者应得的权益，任何单位和个人都不得侵犯。如果你遇到了公司不承认或不支付劳动报酬的情况，不要害怕或退缩，要勇敢地站出来维护自己的权益。如果你有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。