关于实习期写离职是否可以退钱的问题，这主要取决于你与公司之间的具体约定以及相关法律法规的规定，以下分情况讨论：

1. 如果与公司有明确约定：

   • 约定可退钱：若你在入职时与公司签订的实习协议或劳动合同中明确约定了，在实习期内离职可以退还部分或全部已支付的款项（如培训费、押金等），那么你离职时，公司应当按照约定退还相应款项。
   • 约定不可退钱：若协议或合同中明确规定了实习期内离职不退还已支付款项，且该约定不违反法律法规的强制性规定，那么公司有权拒绝退还。

2. 如果与公司没有明确约定：

   • 一般原则：在没有明确约定的情况下，根据《中华人民共和国劳动合同法》及相关法律法规，公司通常不得随意扣除员工的工资或要求员工支付违约金（除非员工违反了服务期约定或竞业限制约定）。因此，如果公司要求你支付离职费用或扣除工资作为离职条件，这可能缺乏法律依据。
   • 特殊情况：如果公司为你提供了特殊的培训或服务，并因此产生了额外费用，且这些费用在实习协议或劳动合同中有合理说明，那么在你提前离职的情况下，公司可能会要求你承担部分或全部费用。但这种情况需要具体分析，且公司必须能够证明这些费用的合理性和必要性。

3. 关于实习期工资和福利：

   • 工资支付：无论你是否离职，公司都应当按照约定支付你实习期间的工资。如果公司未支付或拖欠工资，你有权要求公司支付，并可以依法向劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁。
   • 福利待遇：如果公司为你提供了福利待遇（如餐补、交通补贴等），且这些福利在实习协议或劳动合同中有明确约定，那么在你离职时，公司应当按照约定继续提供或结算相应福利。

建议：

• 查看协议或合同：首先，仔细查看你与公司签订的实习协议或劳动合同，了解其中关于离职和退款的具体约定。
• 与公司沟通：如果协议或合同中没有明确约定，或者你对约定有疑问，建议与公司进行沟通，明确双方的权利和义务。
• 寻求法律帮助：如果公司拒绝退还你认为应当退还的款项，或者你与公司之间存在其他劳动纠纷，你可以寻求法律帮助，依法维护自己的合法权益。

最后，实习期离职是否可以退钱，需要根据你的具体情况和与公司的约定来判断。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况为你提供专业的法律建议。