针对您提出的“车被外卖骑手撞了，交警判对方全责，走保险能赔多少钱”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，我们需要明确的是，当外卖骑手在执行任务过程中发生全责撞车事故时，赔付问题主要涉及保险赔偿、平台责任以及骑手个人责任三个方面。在您的情况下，由于交警已经判定对方全责，因此我们将重点讨论保险赔偿部分。
一、保险赔偿
交强险赔偿：
- 交强险是强制性的车辆保险，其责任限额范围内（一般为2000元）会对对方车辆的损失进行赔付，不考虑骑手责任比例。这意味着，如果您的车辆损失在2000元以内，交强险将全额赔付。
商业三者险赔偿：
- 如果骑手所在平台为其投保了商业三者险，那么超出交强险赔偿限额的部分，将按照商业三者险的条款约定进行赔偿。商业三者险的赔偿限额通常较高，具体数额取决于保险合同的约定。因此，如果您的车辆损失超过2000元，超出部分将由商业三者险进行赔付，但具体赔付金额需根据保险合同来确定。
二、赔偿流程
报案：
- 骑手在收到警察出具的责任认定书后，应立即向保险公司报案。这是启动保险赔偿流程的第一步。
现场评估与定损：
- 保险公司会派遣专业人员对您的车辆损失进行评估，确认是否在保险责任范围内，并选择定损时间。您需要配合保险公司的工作，提供必要的车辆信息和维修建议。
索赔：
- 骑手（或您作为受害方，在骑手无法直接处理时）需要提供必要文件，如交警责任认定书、车辆维修发票等，完成索赔流程。保险公司将根据评估结果进行理赔，将赔款支付给您或指定的维修厂。
三、注意事项
- 保留证据：在处理此类事故时，请务必保留好事故现场照片、交警责任认定书、车辆维修发票等相关证据。这些证据将在协商、诉讼或理赔过程中发挥重要作用。
- 咨询专业律师：如果您对保险赔偿流程或赔偿金额有疑问，或者认为自己的权益没有得到充分保护，建议咨询专业律师以获取更具体的法律意见和指导。
综上所述，当您的车被外卖骑手撞了且交警判对方全责时，走保险能赔多少钱主要取决于交强险和商业三者险的赔偿限额以及您的车辆实际损失。在处理此类事故时，请遵循法定程序，保留好相关证据，并在必要时咨询专业律师以确保自身权益得到充分保护。