手机店收购未成年人手机，若手机来源合法，一般不承担法律责任；但若手机来源非法（如盗窃所得），则可能因未尽到合理注意义务而承担一定的民事责任，甚至在特定情况下可能涉及刑事责任风险。以下从不同情况进行分析：
一、手机来源合法的情况
如果未成年人出售的手机是其合法所有（如家长赠予、自己购买等），且手机店在收购时尽到了合理的注意义务（如核实手机来源、要求出售者提供身份证明等），那么手机店收购该手机的行为是合法的，不承担任何法律责任。
二、手机来源非法的情况
民事责任：
- 如果手机是未成年人盗窃所得，且手机店在收购时未尽到合理的注意义务（如未核实手机来源、未要求出售者提供身份证明等），那么手机店可能因善意取得制度的例外情形（即明知或应知手机来源非法而仍予收购）而承担一定的民事责任。具体来说，失主有权要求手机店返还手机或赔偿损失。不过，若手机店确实不知情且无重大过失，其民事责任可能会相对较轻。
- 法律依据：虽然直接的法律条文可能并未明确规定手机店在此情况下的具体民事责任，但根据《中华人民共和国民法典》中关于善意取得和侵权责任的相关规定，可以推断出手机店在未尽到合理注意义务时可能承担的民事责任。
刑事责任风险：
- 在极端情况下，如果手机店明知手机是未成年人盗窃所得而仍予收购，且情节严重（如多次收购、收购数量较大等），那么手机店可能构成掩饰、隐瞒犯罪所得罪。不过，这种情况较为罕见，且需要严格的证据支持。
- 法律依据：《中华人民共和国刑法》第三百一十二条规定：“明知是犯罪所得及其产生的收益而予以窝藏、转移、收购、代为销售或者以其他方法掩饰、隐瞒的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；情节严重的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。”
三、建议与措施
- 核实手机来源：手机店在收购手机时，应要求出售者提供手机来源的证明（如购买发票、赠予证明等），并核实出售者的身份信息。
- 保留交易记录：手机店应妥善保存收购手机的交易记录、支付凭证等证据，以备不时之需。
- 配合调查：如果发现手机来源非法或涉嫌犯罪，手机店应立即停止销售，并配合相关执法机关的调查。
- 咨询法律专业人士：对于涉及法律风险的问题，手机店应及时咨询法律专业人士，以获取专业的法律意见和帮助。
总结来说，手机店在收购未成年人手机时，应尽到合理的注意义务，核实手机来源和出售者身份信息。如果手机来源合法且尽到了注意义务，则不承担法律责任；如果手机来源非法且未尽到注意义务，则可能承担一定的民事责任，甚至在特定情况下涉及刑事责任风险。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。