用人单位和合同单位不一样，这种做法通常是为了规避某些法律责任和风险。以下是我从专业角度对此进行的详细分析：

核心结论：用人单位和合同单位不一致，主要是为了规避劳动关系中的法律责任，包括社保缴纳、工伤赔偿、经济补偿金等。

1. 规避社保缴纳责任：

   • 在某些情况下，用人单位可能希望降低社保成本，因此选择与另一家单位（通常是劳务派遣公司或人力资源服务公司）签订劳动合同，由这家单位代为缴纳社保。这样，用人单位可以节省部分社保费用，而合同单位则承担起了社保缴纳的责任。

2. 规避工伤赔偿责任：

   • 如果员工在工作过程中发生工伤事故，用人单位需要承担工伤赔偿责任。然而，如果用人单位与合同单位不一致，且合同单位被认定为员工的实际用人单位，那么工伤赔偿责任可能会由合同单位承担，从而减轻了原用人单位的经济负担。

3. 规避经济补偿金责任：

   • 在解除或终止劳动合同时，用人单位通常需要向员工支付经济补偿金。但如果用人单位与合同单位不一致，且合同单位被认定为员工的实际用人单位，那么经济补偿金的支付责任可能会由合同单位承担。

4. 其他法律风险规避：

   • 除了上述责任外，用人单位和合同单位不一致还可能用于规避其他法律风险，如劳动监察、劳动仲裁等。通过这种做法，用人单位可能试图将自身置于法律纠纷之外，或减少自身在法律纠纷中的责任。

然而，需要指出的是，这种做法虽然可能在一定程度上规避了法律责任和风险，但也存在诸多问题和隐患。例如，它可能损害了员工的合法权益，导致员工在维权时面临更多困难；同时，也可能引发更多的法律纠纷和争议。

因此，我建议用人单位应遵守相关法律法规，规范用工行为，确保员工的合法权益得到保障。如果员工发现用人单位存在此类行为，应及时咨询专业律师或相关机构，以维护自己的合法权益。