公司不给工资条签字（实际上重点在于公司不提供工资条）是违法的，员工有权要求公司提供工资条，并在必要时通过法律途径维护自己的合法权益。以下从多个角度为你详细分析：

法律法规依据

1. 《工资支付暂行规定》第六条：用人单位必须书面记录支付劳动者工资的数额、时间、领取者的姓名以及签字，并保存两年以上备查。同时，用人单位在支付工资时应向劳动者提供一份其个人的工资清单。这一规定明确了用人单位在工资支付过程中的具体义务，包括提供工资条。
2. 《保障农民工工资支付条例》第十五条（虽针对农民工，但体现了对工资支付透明度的普遍要求）：用人单位应当按照工资支付周期编制书面工资支付台账，并至少保存3年。用人单位向农民工支付工资时，应当提供农民工本人的工资清单。这一条款进一步强调了工资清单（工资条）的重要性。

工资条的重要性

1. 保障员工知情权：工资条详细记录了员工的工资构成，包括基本工资、奖金、津贴、补贴、加班工资等各项明细，以及社保、公积金、个税等各项扣除情况。这使得员工能够清晰知晓自己的劳动所得是如何计算的，从而确保自身的知情权。
2. 维权证据：在劳动纠纷中，工资条往往成为关键的证据之一。当员工与用人单位就工资支付数额、加班工资、经济补偿金等问题发生争议时，工资条能够直观地反映实际工资发放情况，为员工提供有力的维权依据。

公司的义务与员工的权利

1. 公司义务：公司有义务提供工资条给员工，这是其遵守法律法规、保障员工权益的基本要求。公司不得以任何理由拒绝或拖延提供工资条。
2. 员工权利：员工对于公司规定的工资分配方案享有知情权和监督权。员工有权要求公司提供工资条，以了解自己的工资构成和收入明细。

应对措施与建议

1. 沟通协商：如果公司未提供工资条，员工应首先尝试与公司的人力资源部门进行友好沟通，明确要求公司提供工资条。这是解决此类问题的首选方式，有助于维护双方的良好关系。
2. 投诉举报：若沟通无果，员工可以向当地的劳动监察大队进行投诉举报。劳动监察部门将依法对公司进行调查，并责令其改正违法行为。在投诉时，员工应保留好相关证据，如与公司的沟通记录、工资发放记录等，以支持自己的主张。
3. 法律途径：在必要时，员工还可以寻求法律援助或咨询专业律师（当然，你可以直接向我咨询），以便更好地了解自己的权利和义务，并采取合适的法律手段来维护自身权益。例如，如果公司因不提供工资条而给员工造成损害的，员工有权要求公司承担赔偿责任。

综上所述，公司不给工资条是违法的，员工应积极采取措施维护自己的合法权益。如果你遇到此类问题或有其他劳动纠纷方面的疑问，可以直接向我咨询。