结论：公司和商铺签订合同，若公司作为门面（即公司作为承租方或使用方），确实可能存在一定风险，但这些风险可以通过合理规划和法律手段进行规避或降低。以下从多个角度详细分析可能存在的风险及应对建议。

一、合同签订前的风险

1. 商铺产权风险：

   • 风险描述：若商铺产权不清晰，如存在共有、抵押、查封等情况，可能导致合同无效或无法履行，进而给公司带来损失。
   • 应对建议：在签订合同前，务必核实商铺的产权状况，要求商铺提供产权证明文件，并到相关部门进行查询确认。

2. 商铺用途限制风险：

   • 风险描述：商铺可能因规划、消防、环保等要求，对用途有特定限制。若公司用途与商铺限制不符，可能导致合同无法履行或面临处罚。
   • 应对建议：在签订合同前，了解商铺的用途限制，确保公司用途符合相关规定。如有必要，可要求商铺提供相关证明文件。

二、合同签订过程中的风险

1. 合同条款不明确风险：

   • 风险描述：合同条款若存在模糊、歧义或遗漏，可能导致双方对合同内容理解不一致，进而引发纠纷。
   • 应对建议：在签订合同前，仔细审查合同条款，确保条款明确、具体、无歧义。对于重要条款，如租金、租期、违约责任等，应进行详细约定。

2. 租金及支付方式风险：

   • 风险描述：租金过高或支付方式不合理，可能给公司带来经济压力。同时，若租金支付方式存在漏洞，如未约定逾期支付的违约责任，可能导致公司利益受损。
   • **应对建议：在签订合同前，对租金及支付方式进行合理评估，确保租金水平符合市场行情，支付方式合理可行。同时，在合同中明确约定逾期支付的违约责任。

三、合同履行过程中的风险

1. 商铺使用风险：

   • 风险描述：在合同履行过程中，若商铺出现质量问题、安全隐患或无法正常使用等情况，可能影响公司的正常经营。
   • 应对建议：在合同中明确约定商铺的交付标准、维修责任等条款。在合同履行过程中，定期对商铺进行检查和维护，确保商铺处于良好状态。

2. 合同变更与解除风险：

   • 风险描述：在合同履行过程中，若因市场变化、政策调整等原因需要变更或解除合同，可能面临违约责任、赔偿损失等风险。
   • 应对建议：在合同中明确约定合同变更与解除的条件、程序及违约责任等条款。在需要变更或解除合同时，及时与商铺协商并达成一致意见，避免产生纠纷。

四、法律风险防范建议

1. 完善合同审查机制：

   • 在签订合同前，建立完善的合同审查机制，对合同条款进行全面、细致的审查，确保合同内容合法、合规、合理。

2. 加强法律风险意识：

   • 提高公司员工的法律风险意识，定期组织法律培训活动，让员工了解合同签订、履行过程中的法律风险及防范措施。

3. 寻求专业法律支持：

   • 在合同签订、履行过程中遇到法律问题时，及时寻求专业律师的支持和帮助，确保公司利益得到最大程度的保护。

总结：公司和商铺签订合同作为门面时，确实存在一定风险。但通过合理规划和法律手段，这些风险可以得到有效规避或降低。若您在合同签订、履行过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。