作为赌博活动的旁观者，其钱财及法律责任的处理需根据具体情况来细致分析：
一、单纯旁观且未参与赌博或提供帮助的情况
如果您仅仅是作为旁观者，在一旁观看赌博活动，没有参与任何赌博行为（如投注、计算输赢等），也没有为赌博活动提供任何形式的帮助（如提供场所、赌具、通风报信等），那么按照法律规定，您不属于赌博参与者，因此不会面临法律处罚。您的钱财，只要来源合法，也不会受到任何影响。
二、可能面临的调查与询问
在公安机关查处赌博活动时，为了全面了解案件情况，可能会对现场的旁观者进行调查询问。您有义务如实提供自己所了解的信息，包括赌博活动的时间、地点、参与人员等，以协助公安机关核实相关事实。这一过程中，您的钱财不会被没收或受到其他处理，除非能证明这些钱财与赌博活动有直接关联。
三、因关联行为可能承担的法律责任及钱财处理
为赌博提供便利：如果您为赌博活动提供了便利条件，如场所、赌具等，那么根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，您可能会被认定为赌博活动的共犯或以其他相关违法行为论处。在这种情况下，您可能面临罚款、拘留等处罚，同时，用于提供便利的钱财（如租金、赌具购买费用等）也可能被没收或作为违法所得被追缴。
聚众赌博的组织行为：如果您是聚众赌博的实际组织者，即使您表面上未直接参与赌博下注，但根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，您将可能受到刑事处罚。在这种情况下，您组织赌博所使用的资金、场所等，以及通过赌博活动获得的非法所得，都将被依法追缴。
提供资金、工具等支持：如果您明知他人实施赌博违法犯罪活动，而为其提供资金、场所、交通工具等支持，那么您同样会受到法律的严厉处罚。您的这些支持行为所涉及的钱财，也将被依法追缴。
四、建议与提醒
作为赌博的旁观者，我建议您严格遵守法律法规，做到不参与、不包庇、不纵容赌博行为。同时，如果您发现赌博违法犯罪活动，应积极向公安机关举报，共同维护社会的和谐稳定。如果您对赌博活动的法律责任或钱财处理有任何疑问，建议寻求法律相关专业人士的帮助，以获取更准确、更专业的解答。