关于赌场被抓后赌资的处理问题，这是一个涉及法律程序和法律责任的重要议题。以下是我为您提供的详细解答：
一、赌资的收缴与处置
收缴程序：
- 当公安机关查处赌场或赌博行为时，会依据《中华人民共和国治安管理处罚法》及《中华人民共和国刑法》的相关规定，对现场查获的赌资进行清点和登记。
- 这一过程是法定的强制措施，旨在消除赌博活动的经济基础，防止赌博行为的再次发生，并维护社会秩序和公众利益。
没收与上缴：
- 收缴的赌资将被视为违法所得，根据法律规定，应当予以追缴或责令退赔，并最终上缴国库。
- 这意味着赌资不会返还给当事人，而是成为国家财政收入的一部分，用于公共事业或社会福利。
证据固定与后续处理：
- 在收缴赌资的过程中，公安机关会严格按照法定程序进行，对赌资的来源、数额、性质等进行详细调查核实，并固定相关证据。
- 如果赌资涉及其他违法犯罪活动，如洗钱、诈骗等，它将被作为重要证据用于进一步的刑事侦查和司法审判。
二、相关法律责任
参赌人员的法律责任：
- 根据赌博情节的轻重，参赌人员可能面临行政处罚，如罚款、行政拘留等。
- 如果赌博行为构成犯罪，如聚众赌博或以赌博为业，犯罪嫌疑人将面临刑事责任的追究，可能包括有期徒刑、拘役或管制，并处罚金等刑罚。
开设赌场人员的法律责任：
- 开设赌场是严重的违法行为，根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，开设赌场的人员将面临五年以下有期徒刑、拘役或管制，并处罚金。
- 如果赌场规模大、参赌人数多、赌资巨额等情节严重，处罚将更为严厉，可能处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
三、处理过程中的注意事项
- 公安机关在处理赌资时，必须严格遵循法定程序和证据规则，确保处理过程的合法性和公正性。
- 公安机关会依法制作相关的收缴凭证，明确赌资的收缴情况和去向，以便当事人查询和监督。
四、建议与警示
- 赌博行为严重危害社会秩序和公众利益，不仅可能导致个人财产的损失，还可能引发家庭破裂、社会不安定等一系列问题。
- 因此，我强烈建议公众远离赌博行为，严格遵守法律法规，共同维护社会的公序良俗和正常经济秩序。
综上所述，赌场被抓后赌资将被依法收缴并没收上缴国库，同时参与者还可能面临行政处罚或刑事责任的追究。希望这个解答能够帮助您更好地理解赌场被抓后赌资的处理方式及相关法律责任。