离职后公司说工资下月给是否合法，需根据具体情况及法律法规来判断，以下分情况说明：

1. 双方有明确约定且符合法律规定

   • 如果劳动合同中或离职时，您与公司明确约定了下个月发放工资，并且这一约定不违反法律法规的强制性规定（如每月至少支付一次工资等），那么这种安排是合法的。例如，公司每月固定日期为发薪日，您在发薪日前提出辞职并办理离职手续，公司在次月发薪日发放工资，这通常是被允许的。

2. 公司存在合理财务结算周期

   • 用人单位因自身固定的财务结算周期和工资发放流程，导致工资在下个月发放，只要没有故意拖欠，且符合行业惯例，也可能被认定为合法。但公司不能无限制地拖延支付工资，必须确保在合理的时间内完成支付义务。例如，公司因月末财务结算需要时间，而约定在次月初发放工资，且这一做法在行业内普遍存在，那么这种安排可能是合法的。

3. 违反法律法规明确要求即时支付的情形

   • 根据《劳动法》及相关法律法规，用人单位应在解除或终止劳动合同时一次性付清劳动者工资。这里的“解除劳动合同时”并不意味着必须是当天支付，但应在一个合理的期限内完成支付。如果当地法律法规明确规定离职时工资必须即时结清，或者劳动合同中约定离职时当场结清工资，而公司却无故拖到下个月发放，这属于无故拖欠工资的行为，是不合法的。

4. 公司存在恶意拖欠工资的情形

   • 如果用人单位无故拖延工资发放，试图侵占劳动者的劳动报酬，这种行为是不合法的，构成恶意拖欠工资。在这种情况下，您有权要求公司立即支付工资，并可通过法律途径维护自己的合法权益。

针对您的情况，给出以下建议：

• 与公司沟通协商：首先，您可以尝试与公司沟通，了解工资延迟发放的具体原因，并要求公司明确支付时间。如果公司能够给出合理的解释和明确的支付时间，且这一安排不违反法律法规，那么您可以考虑接受。

• 向劳动监察部门投诉：如果公司拒绝或拖延支付工资，且没有合理的解释和支付时间，您可以向当地劳动监察部门投诉。劳动监察部门会介入调查，并要求公司支付工资及可能的赔偿金。

• 申请劳动仲裁：若协商和投诉均无果，您还可以选择向劳动仲裁机构申请仲裁。劳动仲裁机构会依法审理案件，并作出裁决。如果公司不履行裁决，您还可以向人民法院申请强制执行。

总结来说，离职后公司说工资下月给是否合法，需综合考虑法律法规、双方约定、行业惯例及实际情况。在任何情况下，公司都不能无故拖延或拒绝支付工资。如果您对公司的做法有疑问或不满，建议及时与公司沟通协商，并采取必要的法律措施维护自己的合法权益。如有更多疑问，可以直接向我咨询。