关于您提出的“约定的加班费计算基数如何计算加班费”的问题，这是一个涉及劳动法规定及实际操作的重要议题。下面，我将为您详细解析加班费计算基数的确定方法及加班费的计算方式。

一、加班费计算基数的确定

1. 劳动合同优先原则：

   • 首先，我们应查看劳动合同中是否明确约定了加班费的计算基数。如果劳动合同中有明确且合法的约定，那么加班费的计算就应严格按照这一基数来进行。

2. 集体合同补充原则：

   • 若劳动合同中未约定或约定不明，我们应进一步查阅集体合同（如工会与企业签订的协议）中是否有关于加班费计算基数的规定。集体合同中的合法有效规定，将作为加班费计算基数的补充依据。

3. 正常工作时间工资原则：

   • 在劳动合同和集体合同均未作明确规定的情况下，加班费的计算基数通常应为劳动者正常工作时间的工资，这包括基本工资、岗位津贴等固定性收入。但需注意，非常规性的奖金、福利等变动性收入通常不计入加班费计算基数。

4. 地方性规定考量：

   • 不同地区可能会出台具体的规定或指导意见来明确加班费的计算基数。因此，在确定加班费计算基数时，我们还需参考并遵循当地的相关规定。

5. 最低工资标准保障原则：

   • 无论采用何种方式确定加班费的计算基数，都必须确保最终计算出的加班费不低于当地的最低工资标准。这是保障劳动者基本生活需求的重要底线。

二、加班费的计算方式

在确定了加班费的计算基数后，我们就可以根据加班的具体情况来计算加班费了。根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条的规定：

• 工作日加班：用人单位安排劳动者延长工作时间的，应支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬。即加班费 = 加班费计算基数 × 150% × 加班小时数。

• 休息日加班：休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，应支付不低于工资的百分之二百的工资报酬。即加班费 = 加班费计算基数 × 200% × 加班天数（或小时数，根据具体情况折算）。

• 法定节假日加班：法定休假日安排劳动者工作的，应支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。即加班费 = 加班费计算基数 × 300% × 加班天数（或小时数）。

三、举例说明

假设某员工与用人单位在劳动合同中约定加班费计算基数为每月5000元，且当地最低工资标准为每月2000元。若该员工在某工作日加班了2小时，则其应得的加班费为：5000元 ÷ 21.75天（月计薪天数）÷ 8小时（日工作时间）× 150% × 2小时 = 约86.21元。

若劳动合同和集体合同中均未约定加班费计算基数，该员工每月基本工资为3000元，固定奖金为1000元，则其加班费计算基数应为4000元。若该员工在休息日加班了1天，且无法安排补休，则其应得的加班费为：4000元 ÷ 21.75天 × 200% × 1天 = 约367.82元。

综上所述，确定加班费的计算基数是一个综合考量的过程，需要严格遵循相关法律法规和地方政策，并确保最终计算结果的合理性和合法性。希望以上解答能对您有所帮助。如有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时咨询。