只有人证和施工图纸，通常不能直接完成工伤鉴定，但可以作为重要证据辅助工伤认定。以下从不同角度为你详细分析：
工伤鉴定的基本流程与所需材料
工伤鉴定，即劳动能力鉴定，是依据《工伤保险条例》等相关法律法规，对工伤职工的劳动功能障碍程度和生活自理障碍程度进行等级评定的过程。进行工伤鉴定，一般需要经过以下流程，并准备相应的材料：
申请工伤认定：
- 提交工伤认定申请表、与用人单位存在劳动关系（包括事实劳动关系）的证明材料、医疗诊断证明或者职业病诊断证明书（或者职业病诊断鉴定书）等。
- 在这一阶段，人证（如工友的证言）和施工图纸（如果能够证明事故发生的地点、环境等）可以作为辅助证据，但通常还需要其他更直接的证据，如医疗记录、事故现场照片、安全报告等。
劳动能力鉴定：
- 在工伤认定决定作出后，如果工伤职工伤情相对稳定，存在残疾、影响劳动能力的，应当进行劳动能力鉴定。
- 劳动能力鉴定需要提交工伤认定决定书、职工工伤医疗的有关资料等。此时，人证和施工图纸虽然可能不是直接必需的材料，但可以作为了解事故情况、评估伤情严重程度的参考。
人证和施工图纸在工伤鉴定中的作用
人证：
- 人证，特别是工友的证言，可以提供事故发生的经过、原因、伤者的受伤情况等第一手信息。
- 在缺乏直接证据（如监控录像）的情况下，人证可以成为证明工伤事实的重要辅助证据。
施工图纸：
- 施工图纸可以展示事故发生的地点、环境、设备布局等，有助于理解事故发生的背景和条件。
- 如果施工图纸与事故发生有直接关联，比如显示了存在安全隐患的设备或布局，那么它也可以作为证明工伤原因的重要证据。
仅有人证和施工图纸可能面临的问题
- 证据不足：工伤鉴定需要全面、客观的证据来支持。仅有人证和施工图纸，可能无法充分证明工伤事实、伤情严重程度以及工伤与工作的关联性。
- 证据效力：人证可能受到记忆、主观感受等因素的影响，其效力相对较弱。施工图纸虽然客观，但如果没有其他证据佐证，也可能难以直接证明工伤事实。
建议
- 收集更多证据：除了人证和施工图纸外，还应尽可能收集其他相关证据，如医疗记录、事故现场照片、安全报告、监控录像等。
- 及时申请工伤认定：在事故发生后，应尽快向用人单位所在地统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。
- 咨询专业律师：如果工伤鉴定过程遇到困难或争议，建议咨询专业律师，以便更好地维护自己的合法权益。
如果你有进一步的法律问题或需要更详细的指导，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供针对性的法律建议。