结论前置：员工旷工2天后，是否可以开除主要取决于用人单位的规章制度以及双方签订的劳动合同中的具体约定。以下从不同角度进行分析：

一、规章制度明确规定的情况

1. 规章制度内容：如果用人单位的规章制度或员工手册中明确规定了旷工两天属于严重违纪行为，并规定了相应的处罚措施（如解除劳动合同），且该规章制度已经过民主程序制定并向员工公示，那么用人单位在员工旷工两天后，有权依据该规章制度开除员工。

2. 民主程序与公示：规章制度必须经过民主程序制定，即应经职工代表大会或全体职工讨论，并与工会或职工代表平等协商确定。同时，规章制度制定后，应通过邮件、张贴公告、培训等方式向全体员工公示，确保员工知晓。

3. 合法性与合理性：规章制度的内容必须合法、合理，不得违反法律法规的强制性规定，且对员工的处罚应与其违纪行为的严重程度相适应。

二、规章制度未明确规定的情况

1. 规章制度缺失或不明确：如果用人单位的规章制度中没有明确规定旷工两天即可开除，或者虽然规定了但未经民主程序制定或未向员工公示，那么用人单位在员工旷工两天后直接开除员工可能构成违法解除劳动合同。

2. 劳动合同约定：除了规章制度外，双方签订的劳动合同中也可能对旷工行为及其后果进行了约定。如果劳动合同中明确规定了旷工两天即可解除劳动合同，那么用人单位也有权依据该约定开除员工。但同样，该约定也需合法、合理，且不得违反法律法规的强制性规定。

三、实际操作中的建议

1. 用人单位：

   • 在制定和执行规章制度时，应确保其内容合法、合理、公正，并经过民主程序制定和公示。
   • 在处理员工旷工问题时，应严格按照规章制度和劳动合同的约定进行，避免随意解除劳动合同引发劳动争议。
   • 在解除劳动合同前，应履行催告通知、工会协商等法定程序，确保处理过程合法合规。

2. 员工：

   • 应严格遵守用人单位的规章制度和劳动合同的约定，按时出勤工作。
   • 如因特殊原因需要请假或缺勤，应及时向用人单位说明情况并按照规定的程序办理请假手续。
   • 如对用人单位的开除决定有异议，可以通过劳动仲裁等法律途径维护自己的合法权益。

法律依据：

• 《中华人民共和国劳动合同法》第三十九条：劳动者严重违反用人单位的规章制度的，用人单位可以解除劳动合同。
• 《中华人民共和国劳动合同法》第四十三条：用人单位单方解除劳动合同，应当事先将理由通知工会。用人单位违反法律、行政法规规定或者劳动合同约定的，工会有权要求用人单位纠正。用人单位应当研究工会的意见，并将处理结果书面通知工会。
• 《最高人民法院关于审理劳动争议案件适用法律问题的解释（一）》第四十七条：建立了工会组织的用人单位解除劳动合同符合劳动合同法第三十九条、第四十条规定，但未按照劳动合同法第四十三条规定事先通知工会，劳动者以用人单位违法解除劳动合同为由请求用人单位支付赔偿金的，人民法院应予支持，但起诉前用人单位已经补正有关程序的除外。

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