结论前置：劳动纠纷和解书签订后，若涉及的行为本身构成犯罪，仍然可以追究刑事责任。和解书主要解决的是民事赔偿或补偿问题，不能阻却刑事责任的追究。

详细分析：

1. 和解书的性质与效力：

   • 和解书是双方当事人在劳动纠纷中，通过协商达成的一种协议，主要解决的是因劳动纠纷产生的民事赔偿或补偿问题。
   • 和解书一旦签订，对双方当事人具有法律约束力，意味着双方就民事赔偿或补偿部分已经达成一致，并承诺不再就此事向对方提出进一步的民事要求。

2. 刑事责任与民事责任的区别：

   • 刑事责任是指行为人因其犯罪行为所应承受的，由司法机关代表国家所确定的否定性法律后果。
   • 民事责任则是指民事主体因违反民事义务或侵犯他人民事权益而应承担的法律责任，主要涉及赔偿损失、恢复原状等。
   • 刑事责任与民事责任是两种独立的法律责任，一种责任的承担并不影响另一种责任的追究。

3. 和解书对刑事责任的影响：

   • 和解书主要解决的是民事赔偿或补偿问题，它并不能阻却刑事责任的追究。
   • 如果劳动纠纷中涉及的行为本身构成犯罪，如故意伤害、诈骗等，那么即使双方签订了和解书，也不能免除犯罪嫌疑人的刑事责任。
   • 司法机关在处理此类案件时，会依法对犯罪嫌疑人进行刑事追究，同时也会考虑和解书中的民事赔偿或补偿情况，但这并不影响刑事责任的独立性和严肃性。

4. 实际案例与法律适用：

   • 在实际案例中，我们经常遇到劳动纠纷中涉及犯罪的情况，如员工因工作纠纷故意伤害同事等。在这种情况下，即使双方签订了和解书，司法机关仍然会依法对犯罪嫌疑人进行刑事追究。
   • 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，犯罪行为一旦构成，就应当依法承担刑事责任。和解书不能作为免除刑事责任的依据。

建议与提醒：

• 如果您在劳动纠纷中遇到了涉及犯罪的情况，不要仅依赖和解书来解决问题。应及时向司法机关报案，并配合司法机关的调查和处理工作。
• 和解书虽然可以解决民事赔偿或补偿问题，但并不能替代刑事责任的追究。因此，在签订和解书时，应明确双方的权利和义务，并了解和解书对刑事责任的影响。
• 如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我会根据您的具体情况，为您提供专业的法律建议和帮助。