户主在特定情况下确实可以起诉不迁户口的人，但通常这并非首选解决方式，且需满足一定条件。以下是对此问题的详细解答：

首先，我们要明确的是，户口迁移问题主要受到《中华人民共和国户口登记条例》等法律法规的规范。根据这些规定，公民迁出本户口管辖区，应由本人或者户主在迁出前向户口登记机关申报迁出登记，领取迁移证件，并注销户口。然而，在实际操作中，可能会遇到某些人不愿意或无法迁出户口的情况。

对于户主而言，如果遇到不迁户口的人，首先建议尝试与对方进行协商，寻求双方都能接受的解决方案。协商是解决此类问题的最直接、最和平的方式。如果协商无果，户主可以向当地的居委会或派出所寻求帮助，这些机构通常具有调解居民纠纷、提供法律咨询等职能，可能会提供有效的协助。

如果经过居委会或派出所的动员说服后，问题仍然无法得到解决，户主在特定情况下可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。具体来说，如果对方的不迁户口行为给户主造成了实际损失（如影响房屋出售、子女入学等），户主可以向法院提起诉讼，要求对方承担相应的法律责任，并赔偿因此造成的损失。但需要注意的是，起诉并非轻易之举，它需要户主提供充分的证据来证明自己的损失以及对方的不迁户口行为与损失之间的因果关系。

此外，我还想强调的是，户口迁移问题往往涉及到复杂的法律关系和实际情况，因此在处理此类问题时，建议户主咨询专业的法律人士或律师，以获取更具体、更专业的法律建议。他们可以根据户主的具体情况，提供针对性的解决方案，并帮助户主更好地维护自己的合法权益。

综上所述，户主在遇到不迁户口的人时，应首先尝试协商解决，协商无果后再考虑向居委会、派出所寻求帮助，最后在特定情况下可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。