结论前置：法人不占股的情况下，债权人仍然可以起诉法人，但具体起诉对象和法律责任需根据实际情况判断。以下从不同角度详细分析：
一、法人的法律地位与责任
法人作为法律上的独立主体，具有独立的民事权利能力和民事行为能力。这意味着，法人可以独立承担民事责任，包括因合同违约、侵权等行为产生的责任。即使法人不占股，即不持有公司的股份，也不影响其作为独立法律主体的地位和责任承担。
二、债权人的起诉对象
起诉法人本身：
- 如果债权人与法人之间存在合同关系，且法人未履行合同义务或履行不符合约定，债权人可以直接起诉法人，要求其承担违约责任。
- 如果法人因侵权行为给债权人造成损失，债权人也可以起诉法人，要求其承担侵权责任。
起诉股东（在特定情况下）：
- 虽然法人不占股，但公司的股东可能因滥用公司法人独立地位和股东有限责任，逃避债务，严重损害公司债权人利益的，债权人可以起诉股东，要求其对公司债务承担连带责任。这种情况通常涉及“法人人格否认”或“揭开公司面纱”的法律原则。
- 另外，如果股东未履行或未全面履行出资义务，债权人也可以请求未履行出资义务的股东在未出资本息范围内对公司债务不能清偿的部分承担补充赔偿责任。
三、实际案例与法律适用
- 在实际案例中，法院会根据具体事实和法律规定，判断法人是否应承担责任，以及股东是否应承担连带责任或补充赔偿责任。
- 例如，如果法人因管理不善导致公司无法履行合同义务，债权人起诉法人后，法院会判决法人承担违约责任。如果同时发现股东存在滥用公司法人独立地位和股东有限责任的行为，法院可能会判决股东对公司债务承担连带责任。
四、法律建议
对于债权人：
- 在起诉前，应充分收集证据，证明法人存在违约或侵权行为，以及股东存在滥用公司法人独立地位和股东有限责任的行为（如适用）。
- 咨询专业律师，了解具体法律程序和诉讼策略，以提高胜诉率。
对于法人和股东：
- 法人应严格遵守法律法规和合同约定，履行义务，避免给债权人造成损失。
- 股东应依法履行出资义务，不得滥用公司法人独立地位和股东有限责任，逃避债务。
有问题直接向我咨询，我会结合你的具体情况，给出更详细的法律建议。