在交通事故中导致骨折的受害者，若因伤需要护理或营养支持，是有权申请赔偿护理费及营养费的。以下是对这一问题的详细分析：
一、法律依据
《中华人民共和国民法典》第一千一百七十九条：明确规定了侵害他人造成人身损害的，应当赔偿包括医疗费、护理费、交通费、营养费等在内的为治疗和康复支出的合理费用。这一条款为受害者申请护理费和营养费提供了直接的法律依据。
《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》：
- 第十一条：营养费根据受害人伤残情况参照医疗机构的意见确定。这意味着，如果医疗机构出具了需要增加营养的意见，受害者就有权主张营养费。
- 第八条：护理费根据护理人员的收入状况和护理人数、护理期限确定。这为受害者申请护理费提供了具体的计算依据。
二、护理费的计算与确定
计算期限：
- 护理期限应计算至受害人恢复生活自理能力时止。对于骨折患者，若因伤致残且生活完全不能自理，护理期限通常计算至定残前一日；部分不能自理的，则计算至恢复生活自理能力时止。
计算方法：
- 护理人员有固定收入的，按照实际减少的收入计算。
- 护理人员没有固定收入或者雇佣护工的，参照当地护工从事同等级别护理的劳务报酬标准计算。
护理人数：
- 原则上护理人数为一人。但医疗机构或鉴定机构有明确意见的，可以参照确定护理人员人数。例如，对于严重骨折、生活完全不能自理的伤者，医院建议需两人护理的，护理费将按两人标准计算。
三、营养费的计算与认定
计算方式：
- 营养费的赔偿金额通常根据医疗机构的建议酌情确定。
- 也可能按照当地居民平均生活费标准的40%~60%的比例计算，但一般不超过医疗费的20%。
- 另一种常见做法是，按照每天20元到50元的标准计算，具体数额需根据伤者的伤情、治疗周期、当地生活水平等因素综合确定。
认定条件：
- 存在骨折损伤事实，且该损伤对身体的正常功能和恢复产生一定影响。
- 医疗机构出具了需要增加营养的意见，明确营养期限和营养需求。
四、赔偿期限与责任主体
赔偿期限：
- 护理费和营养费的赔偿期限均根据受害人的实际情况和医疗机构的建议来确定。例如，若医生建议进行60天的营养补充和护理，则赔偿期限就是60天。
赔偿责任主体：
- 通常情况下，由交通事故的责任方承担护理费和营养费的赔偿责任。
- 如果事故车辆投保了交强险和商业三者险，在保险责任限额范围内，保险公司会对护理费和营养费进行赔偿。超过交强险责任限额的部分，由商业三者险按照保险合同的约定进行赔偿；仍有不足的，由侵权人予以赔偿。
五、注意事项
- 保留相关证据：包括医疗机构的诊断证明、病历资料、营养费支出的相关票据以及护理协议（如果雇佣护工）等，以便在诉讼过程中证明自己的主张。
- 合理主张：受害者应当根据自身伤情和医疗机构的建议，合理主张护理费和营养费，避免过高或过低的主张影响赔偿的公正性。
综上所述，交通事故导致骨折的受害者，在满足上述条件的情况下，有权获得护理费和营养费的赔偿。具体赔偿金额、期限和责任主体需根据受害者的实际情况、医疗机构的建议以及当地的相关法律法规来确定。如果您有进一步的法律问题或需要具体的法律帮助，请直接向我咨询。