雇佣童工且不给工资是严重的违法行为，这不仅损害了童工的合法权益，也违反了国家的劳动法律法规。针对这一问题，以下是我为您提供的详细处理步骤和法律依据：
一、立即停止违法行为并报告相关部门
- 解除劳动关系：用人单位应立即与童工解除劳动关系，不得继续留用，以确保童工不再受到进一步的侵害。
- 报告劳动行政部门：同时，用人单位应向当地劳动行政部门（如人力资源和社会保障局）报告此情况，以便相关部门及时介入调查和处理。
二、支付劳动报酬及经济补偿
- 支付拖欠工资：尽管雇佣关系非法，但童工为企业提供了实际劳动，付出了体力或脑力。基于公平原则，用人单位应按照约定或同岗位的工资标准，向童工支付已工作期间的全部劳动报酬。
- 经济补偿：根据《中华人民共和国劳动法》的相关规定，用人单位克扣或者无故拖欠劳动者工资的，由劳动行政部门责令支付劳动者的工资报酬、经济补偿，并可以责令支付赔偿金。虽然该条款未直接提及童工，但童工作为劳动者，其合法权益同样受法律保护。
三、承担法律责任
行政处罚：
- 根据《中华人民共和国劳动法》和《禁止使用童工规定》，用人单位非法招用未满十六周岁的未成年人的，由劳动行政部门责令改正，并处以罚款。具体罚款金额视严重程度而定，可能包括高额罚款。
- 若在有毒物品的作业场所使用童工，将按照更严厉的罚款幅度或从重处罚。
- 用人单位若逾期不改，劳动保障行政部门将按照更严厉的标准处罚，并可能由工商行政管理部门吊销其营业执照或由民政部门撤销民办非企业单位登记。
刑事责任：在极端情况下，如果用人单位的行为构成犯罪（如强迫劳动罪等），相关责任人员可能面临刑事处罚。
四、保障童工权益
- 送返原居住地：对于被解救的童工，如果其父母或其他监护人不在当地，应由公安机关或民政部门护送回原居住地，以确保其安全。
- 提供必要帮助：所需交通和食宿费用全部由雇佣童工的单位或个人承担。同时，应关注童工的身心健康，必要时提供医疗救助和心理辅导，以帮助其尽快恢复正常生活。
五、加强监管与预防
- 政府监管：劳动行政部门应加强对用人单位的监督检查，及时发现和查处雇佣童工的违法行为，以维护劳动市场的秩序和未成年人的合法权益。
- 社会监督：鼓励公众举报雇佣童工的线索，形成全社会共同参与的监管机制，让违法行为无处遁形。
- 宣传教育：加强对用人单位和劳动者的法律宣传教育，提高法律意识，防止类似事件再次发生。通过普及法律知识，让用人单位和劳动者都明白雇佣童工的严重性和后果。
综上所述，雇佣童工不给工资是严重的违法行为，必须依法严肃处理。用人单位应立即停止违法行为、支付劳动报酬及经济补偿、承担法律责任，并保障童工的权益。同时，政府和社会各界也应加强监管与预防，共同营造一个健康、合法的用工环境。如果您或您身边的人遇到类似情况，请及时向劳动监察部门举报，通过法律途径维护自身合法权益。