结论：偷钓别人鱼塘即使没有现场被抓且没钓到鱼，也可能面临民事赔偿、行政处罚甚至刑事责任的风险，具体取决于鱼塘主的意愿、行为性质及造成的后果。以下从不同角度详细分析：
一、民事责任角度
侵权责任：
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。偷钓行为侵犯了鱼塘主的财产权，即使未实际钓到鱼，也构成了对鱼塘主财产权益的侵害。
- 后果：鱼塘主有权要求偷钓者承担停止侵害、赔偿损失等民事责任。赔偿范围可能包括鱼塘主因偷钓行为而遭受的直接损失（如鱼苗损失、鱼塘生态破坏修复费用等）和间接损失（如因偷钓行为导致的鱼塘经营收益减少等）。
赔偿协商与诉讼：
- 协商：如果鱼塘主发现偷钓行为后，愿意与偷钓者协商解决，双方可以就赔偿金额、方式等达成协议。
- 诉讼：如果协商不成，鱼塘主可以向人民法院提起民事诉讼，要求偷钓者承担民事责任。法院将根据事实证据和法律规定，判决偷钓者承担相应的赔偿责任。
二、行政责任角度
治安管理处罚：
- 法律依据：根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，盗窃、诈骗、哄抢、抢夺、敲诈勒索或者故意损毁公私财物的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款；情节较重的，处十日以上十五日以下拘留，可以并处一千元以下罚款。偷钓行为可能被视为盗窃公私财物的行为，从而受到治安管理处罚。
- 后果：如果偷钓行为被公安机关查处，偷钓者可能面临行政拘留和罚款的处罚。
行政处罚程序：
- 调查取证：公安机关在接到报案后，会进行调查取证，收集相关证据材料。
- 决定处罚：根据调查结果，公安机关会依法作出处罚决定，并告知偷钓者处罚的事实、理由和依据。
- 执行处罚：偷钓者应当按照处罚决定书的要求，接受行政处罚。
三、刑事责任角度（虽未钓到鱼，但情节严重可能构成犯罪）
盗窃罪的构成：
- 法律依据：根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，盗窃罪是指以非法占有为目的，盗窃公私财物数额较大或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的行为。虽然偷钓未钓到鱼，但如果行为具有多次性、情节恶劣等，可能构成盗窃罪的未遂或预备形态，或者根据具体情节被认定为其他犯罪。
- 情节严重性：是否构成犯罪，需根据偷钓的次数、手段、造成的后果以及偷钓者的主观恶性等因素综合判断。例如，如果偷钓者多次偷钓、使用暴力手段或造成鱼塘主重大损失等，可能构成犯罪。
刑事责任后果：
- 刑罚：如果偷钓行为构成犯罪，偷钓者将面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役、管制或罚金等。
- 刑事诉讼程序：鱼塘主可以向公安机关报案，由公安机关立案侦查。侦查终结后，公安机关会将案件移送人民检察院审查起诉。人民检察院审查后，认为犯罪事实清楚、证据确实充分的，会向人民法院提起公诉。人民法院将依法审理并作出判决。
四、建议与措施
- 立即停止偷钓行为：如果尚未被鱼塘主或公安机关发现，应立即停止偷钓行为，避免进一步违法。
- 主动与鱼塘主协商：如果已被鱼塘主发现，应主动与其协商解决赔偿问题，争取达成和解协议。
- 配合调查处理：如果已被公安机关查处，应积极配合调查处理工作，如实陈述事实、提供证据材料。
- 寻求法律帮助：如果对法律责任有疑问或需要法律帮助，可以向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律意见和帮助。
偷钓别人鱼塘即使没有现场被抓且没钓到鱼，也可能面临严重的法律后果。因此，建议遵守法律法规，尊重他人的财产权益，避免从事任何违法活动。如有任何法律问题或疑虑，请直接向我咨询。