结论前置：在仲裁请求中明确要求支付港币，需结合合同条款、争议事实及法律依据，分步骤撰写请求内容。以下是具体撰写要点及示例：

1. 明确仲裁请求的核心要素

仲裁请求需包含以下内容：

• 请求事项：明确要求对方支付的具体金额（港币）及支付时间；
• 事实依据：引用合同中关于支付币种的条款（如“合同第X条约定支付港币”）；
• 法律依据：说明合同有效性及对方违约的法律依据（如《民法典》合同编或《联合国国际货物销售合同公约》CISG，视合同适用法律而定）；
• 证据支持：附上合同、付款记录、沟通记录等证明对方未按约定支付港币的证据。

2. 撰写仲裁请求的示例框架

示例：

仲裁请求：

1. 请求裁决被申请人向申请人支付合同款项港币XXX元（大写：港币XXX圆整），并支付逾期利息（按合同约定或法定利率计算，自XX年XX月XX日起至实际支付之日止）；
   
2. 请求裁决被申请人承担本案仲裁费用及申请人因本案支出的合理费用（如律师费、差旅费等）。
   

事实与理由：

1. 申请人与被申请人于XX年XX月XX日签订《XX合同》（合同编号：XXX），第X条明确约定“付款币种为港币”；
   
2. 申请人已按合同约定履行义务，但被申请人至今未支付港币款项，构成违约；
   
3. 根据《民法典》第XXX条（或合同适用法律），被申请人应按约定币种支付款项，并承担违约责任。
   

证据清单：

1. 《XX合同》及附件；
   
2. 申请人履约证明（如交货单、服务完成证明）；
   
3. 被申请人未付款的沟通记录（邮件、微信等）；
   
4. 其他相关证据。

3. 注意事项

• 币种明确性：避免使用“等值人民币”或模糊表述，必须直接写明“港币”；
  
• 汇率问题：若合同未约定汇率，可主张按支付日中国人民银行公布的港币对人民币中间价折算（需在请求中说明）；
  
• 适用法律：根据合同约定或仲裁规则确定适用法律（如中国法、香港法或国际公约），影响利息计算和违约责任认定。

4. 特殊情形处理

• 合同未约定仲裁机构：需补充说明仲裁协议的效力（如“双方约定提交XX仲裁委员会仲裁”）；
  
• 对方抗辩币种变更：若对方主张因外汇管制等理由变更币种，需在请求中反驳并强调合同严守原则；
  
• 多币种合同：若合同涉及其他币种（如部分美元、部分港币），需分项列明请求金额及币种。

如有具体合同条款或争议细节，可进一步提供信息，我将协助完善仲裁请求内容。