针对您提出的“材料设备未经监理验收怎么处罚”的问题，以下是我根据相关法律法规和规定，为您提供的详细解答：

首先，我们需要明确的是，在工程建设过程中，材料设备的验收是一个至关重要的环节。根据《建设工程质量管理条例》第三十七条的规定，工程监理单位应当选派具备相应资格的总监理工程师和监理工程师进驻施工现场，对建筑材料、建筑构配件和设备进行严格的验收。未经监理工程师签字，这些材料设备是不得在工程上使用或者安装的，同时施工单位也不得进行下一道工序的施工。

如果施工单位在工程上使用或安装了未经监理签认的建筑材料、构件和设备，那么根据《公路建设监督管理办法》第四十四条的规定，施工单位将面临责令改正，并可能受到警告处罚。如果情节严重，比如造成了工程质量问题或者安全隐患，那么施工单位还将面临工程合同价款2%以上4%以下的罚款。

此外，我还想补充一点，虽然您的问题主要关注的是未经监理验收的处罚，但施工单位在材料设备使用前，除了需要监理验收外，还应当按照《建设工程质量管理条例》第六十五条的规定，对建筑材料、建筑构配件、设备和商品混凝土进行检验，或者对涉及结构安全的试块、试件以及有关材料取样检测。如果施工单位未履行这一义务，也将面临相应的处罚，包括责令改正、处以罚款，甚至可能面临停业整顿、降低资质等级或者吊销资质证书的严重后果。

因此，我建议您在工程建设过程中，务必严格遵守相关法律法规和规定，确保所有材料设备都经过监理验收，并进行必要的检验和检测，以保障工程质量和安全。如果因特殊情况确实需要使用未经监理验收的材料设备，也应当及时与监理单位沟通，并按照相关规定进行补验和补签手续。