核心结论：外卖员玩手机撞到人但未造成受伤的情况下，一般无需进行人身损害赔偿，但可能涉及其他方面的责任承担，具体如下：
- 民事侵权责任角度
- 根据《中华人民共和国民法典》侵权责任编的规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。在此事件中，由于被撞者未受伤，即没有产生实际的人身损害后果，所以从人身损害赔偿的角度，外卖员无需承担赔偿责任。
- 但是，如果外卖员的撞击行为导致被撞者的物品受损，例如撞坏了对方携带的贵重物品、手机等，那么外卖员需要按照物品的实际损失价值进行赔偿。这需要被撞者提供相关证据证明物品的价值以及损坏与撞击行为之间的因果关系，比如购买发票、物品损坏前后的照片等。
- 行政责任角度
- 外卖员在骑行过程中玩手机属于分心驾驶的违法行为，违反了交通管理相关规定。根据《中华人民共和国道路交通安全法》及其实施条例，这种行为可能会受到交警部门的处罚，例如警告或者罚款。这种处罚是针对其违反交通规则的行为，而非针对撞人未受伤这一事件本身的人身损害赔偿，但也是外卖员需要承担的一种责任形式。
- 道德和协商解决角度
- 即使从法律上外卖员可能无需进行人身损害赔偿，但从道德层面出发，外卖员可以主动向被撞者表示歉意。如果被撞者因此受到了一定的惊吓或者精神上的困扰，外卖员也可以与对方进行友好协商，给予一定的精神抚慰，例如送一份小礼品或者请对方喝杯饮料等，以化解矛盾，避免纠纷升级。
如果在实际处理过程中遇到问题，你可以直接向我咨询。