粮库为卖粮人代开发票是否合法需分情况讨论，具体如下：
若粮库具备代开发票的法定资质且符合税务机关规定
根据《中华人民共和国发票管理办法》第十六条，需临时使用发票的单位和个人，可凭购销商品、提供或接受服务等的书面证明及经办人身份证明，直接向经营地税务机关申请代开发票。若粮库已依法取得税务机关授权的代开资格（如被认定为集中代开机构），且代开行为严格遵循税务机关规定的范围、程序及税率标准（如按实际交易金额开具、注明卖粮人身份信息等），则该行为合法。
若粮库无代开发票资质或违反税务规定
- 无资质代开：若粮库未取得税务机关授权，擅自以自身名义为卖粮人开具发票，属于“未按照规定开具发票”的行为，违反《发票管理办法》第二十二条，可能面临税务机关责令改正、罚款（最高1万元）甚至没收违法所得的处罚。
- 虚开发票风险：若粮库与卖粮人无实际交易，或代开发票金额、品目与实际不符（如虚构交易、虚增金额），则构成“虚开发票”行为。根据《刑法》第二百零五条，虚开税款数额较大（如虚开税款1万元以上）的，可能涉嫌虚开增值税专用发票罪或虚开发票罪，需承担刑事责任。
- 转借、转让发票风险：若粮库将自身发票转借给卖粮人使用，或卖粮人以粮库名义开具发票，均违反《发票管理办法》第二十四条，可能面临罚款（最高5万元）及没收违法所得的处罚。
实务建议：
- 对卖粮人而言，应要求粮库提供税务机关出具的代开资质证明，并核对发票内容（如购买方名称、金额、税率）与实际交易是否一致，避免接受虚开发票导致无法抵扣税款或承担连带责任。
- 对粮库而言，若需提供代开服务，应提前向税务机关申请资质，并严格按规定的流程操作；若不具备资质，应引导卖粮人直接向税务机关申请代开，或通过合法第三方平台完成交易及发票开具。
如有进一步疑问，可直接向我咨询粮食交易、税务合规等领域的法律问题。