针对您提出的“偷东西700元左右怎么处理”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

一、基本法律判断

盗窃700元，虽然数额相对较小，但这一行为已经触犯了法律。在大多数情况下，它并未达到盗窃罪的刑事立案标准（通常为一千元至三千元以上，具体数额因地区而异），因此不会直接导致刑事判刑。然而，这并不意味着该行为可以逃避法律制裁。

二、治安管理处罚

根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十九条，盗窃公私财物的行为人将面临五日以上十日以下拘留，并可处五百元以下罚款；若情节较重，如多次盗窃、盗窃手段恶劣等，则可能面临十日以上十五日以下拘留，并可处一千元以下罚款。因此，盗窃700元的行为人很可能会受到治安管理处罚。

三、特殊情形下的刑事责任

尽管盗窃700元通常不构成犯罪，但在某些特殊情形下，即使金额未达到“数额较大”的标准，也可能被追究刑事责任。这些特殊情形包括：

1. 曾因盗窃受过刑事处罚或一年内曾因盗窃受过行政处罚的；
2. 组织、控制未成年人盗窃的；
3. 在自然灾害、事故灾害等突发事件期间，在事件发生地盗窃的；
4. 盗窃残疾人、孤寡老人等弱势群体的财物的；
5. 在医院盗窃病人或其亲友财物的；
6. 盗窃救灾、抢险等特定款物的；
7. 因盗窃造成严重后果的。

若符合上述情形之一，且行为性质恶劣，那么即使盗窃金额仅为700元，也可能被认定为盗窃罪，并依据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条进行处罚，如处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。

四、受害者应采取的措施

1. 立即报警：发现盗窃行为后，应第一时间向当地公安机关报案，以便警方迅速展开调查。
2. 协助调查：提供详细的事件经过、嫌疑人信息及可能的证据，如监控录像、目击者证言等，以协助警方锁定并抓捕嫌疑人。
3. 寻求法律帮助：如对处理流程不熟悉或希望进一步了解自己的权益，可咨询专业律师，获取专业的法律建议和指导。

五、法律与道德的提醒

盗窃行为不仅违反了法律，也违背了道德准则。它侵犯了他人的财产权，给受害者带来了不必要的困扰和损失。因此，我们应严格遵守法律法规，尊重他人的财产权益，共同维护社会的和谐与稳定。

综上所述，盗窃700元虽未达到普通盗窃罪的刑事立案标准，但仍可能面临治安管理处罚，并在特定情形下承担刑事责任。请务必遵守法律法规，避免触碰法律的底线。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，建议寻求专业律师的帮助。