结论前置：是否需要参加董事长召开的项目会议，主要取决于您与公司的劳动关系状态、会议内容与您工作的关联性以及公司规章制度或劳动合同中的相关规定。以下从不同角度进行分析：
劳动关系状态：
- 如果您已经正式提交了离职申请，并且公司已经接受了您的离职，且离职手续正在办理或已经办理完毕，那么从法律上讲，您与公司的劳动关系已经或即将终止。在这种情况下，除非会议内容与您离职前的未尽事宜直接相关（如交接工作、结算薪资等），否则您没有义务参加公司召开的项目会议。
- 如果您虽然提出了离职申请，但公司尚未接受，或者离职手续尚未办理完毕，且您仍处于在职状态，那么您仍然需要履行作为公司员工的职责，包括参加公司召开的与工作相关的会议。
会议内容与您工作的关联性：
- 如果会议内容与您当前或即将离职前的工作直接相关，例如涉及您负责的项目交接、客户沟通等，那么参加会议可能是必要的，以确保工作的顺利过渡和交接。
- 如果会议内容与您的工作无直接关联，或者您已经明确不再负责相关项目或工作，那么您有权拒绝参加。
公司规章制度或劳动合同中的相关规定：
- 您应仔细审查公司的规章制度或劳动合同中是否有关于员工离职期间参加会议的具体规定。如果规定中明确要求员工在离职期间仍需参加某些会议，那么您可能需要遵守这些规定，除非这些规定违反了法律法规或公序良俗。
- 如果公司规章制度或劳动合同中没有相关规定，或者规定不明确，那么您有权根据自己的实际情况和判断来决定是否参加会议。
法律建议：
- 在决定是否参加会议前，建议您先与公司的人力资源部门或直接上级进行沟通，明确会议的目的、内容和您的参与必要性。
- 如果您认为参加会议不是您的义务，或者会议内容与您无关，您可以礼貌地拒绝参加，并说明您的理由。
- 如果公司坚持要求您参加会议，并且您认为这违反了您的权益或合同约定，您可以考虑咨询专业律师（即向我咨询），以了解您的法律权益和可能的维权途径。
可能的法律后果：
- 如果您无故拒绝参加公司召开的与工作相关的会议，且这违反了公司规章制度或劳动合同中的规定，公司可能会根据规定对您进行相应的处理，如警告、罚款或解除劳动合同等。但请注意，公司的处理必须合法合规，不能侵犯您的合法权益。
- 如果您因参加会议而遭受了不合理的损失或侵害（如会议内容与您无关却要求您承担额外工作、会议期间发生意外等），您有权根据法律规定要求公司承担相应的责任。