出版资助合同的甲乙双方完全可以是学校和出版社，这一组合在法律上是可行且合理的。以下从不同角度对此进行详细分析：

一、法律主体资格

1. 学校作为合同一方：学校作为法人或其他组织，具备签订合同的民事权利能力和行为能力。在出版资助合同中，学校可以作为资助方，提供资金或其他形式的支持，以促进学术成果的出版和传播。
2. 出版社作为合同另一方：出版社同样是具备法人资格的民事主体，拥有签订出版相关合同的法律能力。出版社负责接收学校的资助，并按照合同约定完成出版物的编辑、印刷、发行等工作。

二、合同内容与目的

1. 合同内容：出版资助合同通常包含资助金额、资助方式、出版物的选题、编写、审稿、印刷、发行等各个环节的约定，以及双方的权利和义务、违约责任等条款。这些条款旨在明确双方的合作方式和责任分配，确保出版项目的顺利进行。
2. 合同目的：学校与出版社签订出版资助合同的主要目的在于促进学术成果的出版和传播，提升学校的学术影响力和知名度。同时，出版社通过获得学校的资助，能够降低出版成本，提高出版物的质量和市场竞争力。

三、实际案例与操作

在实际操作中，学校与出版社签订出版资助合同的情况并不罕见。例如，一些高校为了鼓励教师出版高水平学术著作，会与出版社合作设立出版基金，为教师提供出版资助。这种合作模式既有利于学校学术成果的转化和传播，也有利于出版社拓展业务领域和提高经济效益。

四、法律建议与注意事项

1. 明确合同条款：在签订出版资助合同时，双方应明确约定资助金额、资助方式、出版物的具体要求、出版时间、版权归属等关键条款，以避免后续纠纷。
2. 遵守法律法规：双方在签订和履行合同过程中，应遵守国家相关法律法规和出版行业规范，确保出版物的合法性和合规性。
3. 保护知识产权：双方应重视知识产权保护问题，明确出版物的版权归属和使用方式，避免侵犯他人的知识产权。

如果您在签订或履行出版资助合同过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。我将根据您的具体情况提供专业的法律意见和帮助。