核心结论：在小区停车场刮蹭他人车辆且未留下对方联系方式和车牌号的情况下，您需要采取一系列措施来妥善处理此事，以避免可能的法律风险。以下是具体建议：

1. 立即报警并联系物业：

   • 报警：首先，您应立即向当地警方报案，说明情况。警方可能会调取小区的监控录像，帮助查找被刮蹭车辆的车主信息。
   • 联系物业：同时，联系小区物业管理处，告知他们发生了刮蹭事故，并请求他们协助查找车主信息。物业通常会有车辆进出记录或车主联系方式的备份。

2. 保留现场证据：

   • 在等待警方和物业到来的过程中，尽量保护好事故现场，不要随意移动车辆或破坏任何可能作为证据的物品。
   • 如果可能，使用手机拍摄现场照片或视频，包括刮蹭部位、车辆位置、周围环境等，以备后续使用。

3. 主动承担责任并协商赔偿：

   • 一旦找到车主，您应主动承认错误，并表达愿意承担赔偿责任的意愿。
   • 与车主协商赔偿事宜，包括维修费用、误工费等可能产生的损失。如果双方无法达成一致，可以考虑通过第三方调解或法律途径解决。

4. 了解法律责任与后果：

   • 根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，发生交通事故后，当事人应当立即停车、保护现场，并迅速报告执勤的交通警察或者公安机关交通管理部门。虽然您的情况发生在小区停车场，但同样适用类似的原则。
   • 如果您未履行上述义务，可能会面临一定的法律责任，如罚款、扣分等。此外，如果车主因此遭受损失并提起诉讼，您可能需要承担相应的民事赔偿责任。

5. 考虑购买车辆保险：

   • 如果您尚未购买车辆保险或保险额度不足，建议考虑购买或增加保险额度，以应对未来可能发生的类似事故。
   • 车辆保险可以在一定程度上减轻您的经济负担，并为您提供更全面的法律保障。

额外建议：

• 在日常生活中，驾驶时应保持高度警惕，注意观察周围环境，避免发生刮蹭等事故。
• 如果可能，可以在车辆上安装行车记录仪等设备，以便在发生事故时提供有力的证据支持。

如果您在处理此事过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。我会根据您的具体情况，为您提供专业、详细的法律解答。