在您描述的交通事故情境中，双方负有同等责任，且对方车辆已定损为2000元，而我方作为行人且未投保保险，我们可以按照以下步骤来详细解释赔付流程：
一、立即报警与确保安全
首先，事故发生后，应立即报警并确保现场安全。警方会到场进行调查，并出具交通事故责任认定书，这是后续处理赔偿事宜的重要依据。
二、明确赔偿责任划分
根据《道路交通安全法》及相关规定，在双方负同等责任的情况下，各自需承担事故损失的50%。这意味着，对于对方车辆的2000元定损，理论上您需要承担其中的一半，即1000元。但需要注意的是，由于您作为行人并未投保交强险，您仍需在交强险的“无责任”赔偿限额（虽然此情境下您实际有责，但交强险的“无责任”限额在此不直接适用，重点是理解交强险的赔偿原则）的对应责任逻辑下（即若您有交强险，本应由您的交强险先赔，但您无保险，则直接按责任比例分担），按责任比例来承担对方车辆的损失。不过，更准确的理解是，您直接按50%的比例承担对方车辆的损失，因为您未投保交强险并不改变您按责任比例承担赔偿的义务。
三、关于交强险的特别说明
虽然您作为行人没有投保交强险，但交强险的设立原则是为了保障交通事故中受害人的基本权益。在对方车辆有损失的情况下，若您有交强险，本应由您的交强险在财产损失赔偿限额（最高2000元）内先进行赔偿。但在此情境下，由于您未投保，因此对方车辆的损失将直接按责任比例由您来承担。
四、实际赔付处理
对方车辆损失：对方车辆定损为2000元，您需承担50%，即1000元。
您方的损失：若您在此事故中也受到了伤害或产生了其他损失，同样可以根据责任比例向对方主张赔偿。即对方也需承担您损失的50%。
五、协商与调解
在明确了赔偿责任后，双方应首先尝试通过协商来解决赔偿问题。您可以与对方车主沟通，明确各自的损失，并达成一致意见后签订赔偿协议。如果协商不成，可以请求公安机关交通管理部门进行调解。
六、法律诉讼
如果协商和调解均无法解决问题，您或对方都可以向人民法院提起民事诉讼。在诉讼过程中，需要提供充分证据（如事故认定书、医疗记录、维修费用清单等）来证明自己的损失和责任情况。法院将根据事实和法律作出判决，要求责任方承担相应的赔偿责任。
七、建议
保留证据：确保保存好所有与事故相关的证据，包括事故认定书、医疗记录、维修费用清单等。
寻求法律帮助：在处理此类事故时，寻求专业律师的帮助是非常重要的。律师能提供专业的法律意见和指导，确保您的权益得到充分保护。
理性处理：在整个过程中保持冷静和理性，避免情绪化的决策和行为。
综上所述，您需承担对方车辆损失2000元的50%，即1000元。同时，如果您也有损失，可以按相同比例向对方主张赔偿。在处理过程中，建议保留好相关证据，并考虑寻求专业法律帮助以确保您的权益得到妥善处理。