针对您提出的“双方达成还款协议后，再资产转移，工程款拒不支付”的情况，这很可能涉及恶意逃避债务的行为，您可以通过法律途径来维护自己的权益，具体包括提起民事诉讼、申请财产保全，并在符合条件时追究对方拒不执行判决、裁定的刑事责任。以下是对此问题的详细分析：
一、民事诉讼途径
起诉要求支付工程款：
- 您作为债权人，可以依据双方达成的还款协议，向法院提起民事诉讼，要求对方支付拖欠的工程款。
- 在诉讼过程中，您需要提供还款协议、工程款结算单、对方资产转移的相关证据等，以证明对方存在拖欠工程款和恶意转移资产的行为。
申请财产保全：
- 在提起诉讼的同时或诉讼过程中，您可以向法院申请财产保全，要求冻结对方的银行账户、查封其房产、车辆等资产，以防止其进一步转移资产，确保将来判决能够得到有效执行。
二、追究刑事责任（如符合条件）
- 拒不执行判决、裁定罪：
- 如果法院最终判决对方支付工程款，而对方在判决生效后仍拒不执行，且存在有能力执行而拒不执行、隐藏、转移财产等行为，情节严重的，您还可以向公安机关报案，要求追究其拒不执行判决、裁定罪的刑事责任。
- 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，对人民法院的判决、裁定有能力执行而拒不执行，情节严重的，处三年以下有期徒刑、拘役或者罚金；情节特别严重的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。
三、其他注意事项
证据收集：
- 在整个过程中，您需要注重证据的收集和保存，包括还款协议、工程款结算单、对方资产转移的证据（如银行转账记录、房产过户记录等）、沟通记录等，这些证据将对您维护自身权益起到关键作用。
法律程序：
- 提起诉讼和申请财产保全等法律程序需要遵循一定的法律程序和规定，建议您在操作前咨询专业律师或法律机构，以确保程序的合法性和有效性。
及时行动：
- 发现对方有恶意转移资产、拒不支付工程款的行为时，您应及时采取行动，以免错过最佳维权时机。
针对您的情况，我建议您尽快收集相关证据，并考虑向法院提起民事诉讼，同时申请财产保全。如有需要，您可以直接向我咨询具体的法律程序和操作细节。