面对老板拖欠工资且不接电话的情况，您可以通过以下途径来维护自己的合法权益：

1. 尝试多种方式再次协商

   • 尽管老板不接电话，您仍应尝试通过其他方式与其取得联系，如发送短信、微信消息、电子邮件，或直接前往公司尝试面对面沟通。在沟通中，明确表达要求支付拖欠工资的意愿，并尝试了解拖欠的具体原因。
   • 保留沟通记录：无论通过何种方式沟通，都应妥善保存沟通记录，这些记录将作为后续维权的重要证据。

2. 向劳动监察部门投诉

   • 投诉方式：您可以拨打全国统一的人力资源和社会保障政务服务热线12333，或当地市民服务热线12345（具体号码可能因地区而异），向劳动监察部门投诉老板的欠薪行为。也可以直接到劳动监察部门的办公地点进行现场投诉。
   • 提交材料：投诉时，需详细说明个人情况、工作单位信息、拖欠工资的具体金额和时间，并提交劳动合同、工资条、考勤记录等相关证据。
   • 处理流程：劳动监察部门将立案调查，核实情况后责令用人单位限期支付拖欠工资。若逾期不支付，劳动监察部门还可能加付赔偿金（百分之五十至百分之一百）。

3. 申请劳动仲裁

   • 申请条件：若与用人单位协商无果，或投诉后问题仍未解决，您可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
   • 申请材料：需准备劳动仲裁申请书、身份证明、劳动关系证明材料（如劳动合同、工作证、社保缴纳记录等）及相关证据材料（如工资拖欠证明、沟通记录等）。
   • 仲裁程序：仲裁委员会将审查申请材料，决定是否受理。一旦受理，将安排开庭审理，双方可在仲裁庭上进行陈述、举证和辩论。
   • 仲裁效力：仲裁裁决具有法律效力。若用人单位未在规定期限内提起诉讼，您可依据裁决结果要求支付拖欠工资。若拒不履行，可向法院申请强制执行。

4. 向法院申请支付令

   • 申请条件：根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十条，用人单位拖欠或者未足额支付劳动报酬的，劳动者可以依法向当地人民法院申请支付令。
   • 申请流程：向有管辖权的基层人民法院提交申请书，说明请求给付工资的数量和事实、证据。法院审查后符合条件的，会在十五日内发出支付令。
   • 后续执行：老板在收到支付令后十五日内不提出异议且不履行的，您可向法院申请强制执行。

5. 向法院提起诉讼

   • 适用情形：若对劳动仲裁结果不满意，或仲裁后问题仍未解决，您可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。
   • 诉讼流程：需准备起诉状、相关证据材料及副本，按照法定程序进行审理和判决。
   • 判决效力：法院判决具有强制执行力。若老板不履行判决，法院可采取查封、扣押、冻结财产等措施来强制执行。

在维权过程中，您还需注意以下几点：

• 保持冷静和理性：维权过程中请避免过激行为，依法依规进行维权活动。
• 持续保留证据：在整个维权过程中，务必妥善保管所有相关证据材料，如劳动合同、工资条、考勤记录、沟通记录等。
• 寻求法律帮助：如需更多法律帮助或咨询，可直接向我提问，我将根据您的具体情况提供专业的法律建议。

面对老板拖欠工资且不接电话的情况，您应积极采取多种措施维权，并注重保留相关证据。通过协商、投诉、仲裁、诉讼及申请支付令等途径，您有望追回被拖欠的工资并获得相应补偿。