停工待料扣钱一天是否合法，需根据具体情况来判断，不能一概而论。以下从不同角度为你详细分析：
一、合法情形
劳动合同或规章制度有明确规定：
- 如果劳动合同中明确约定了停工待料期间工资的支付方式，或者公司规章制度中有相关规定，且这些规定不违反法律法规的强制性规定，那么公司按照约定或规定扣钱可能是合法的。例如，合同中约定停工待料期间按一定比例支付工资，公司按此比例扣除部分工资，这通常是合法的。
员工同意或认可：
- 如果公司在停工待料前与员工进行了充分沟通，并得到了员工的同意或认可，那么扣钱也可能被视为合法。这种情况下，员工对扣钱有明确的预期和接受度。
二、不合法情形
违反法律法规强制性规定：
- 根据《劳动法》等相关法律法规，员工在停工待料期间，公司仍需支付一定的工资或生活费。如果公司完全扣除员工一天的工资，且没有合法依据，这可能违反了法律法规的强制性规定，因此是不合法的。具体来说，非因劳动者原因造成单位停工、停产在一个工资支付周期内的，用人单位应按劳动合同规定的标准支付劳动者工资；超过一个工资支付周期的，若劳动者提供了正常劳动，则支付给劳动者的劳动报酬不得低于当地的最低工资标准；若劳动者没有提供正常劳动，用人单位没有安排劳动者工作的，应当按照不低于当地最低工资标准的70%支付劳动者基本生活费（具体比例可能因地区而异）。
未经员工同意或未告知员工：
- 如果公司未经员工同意，擅自扣除员工停工待料期间的工资，或者未提前告知员工相关规定，那么这种扣钱行为可能是不合法的。员工有权知道自己的工资构成和支付方式，公司应提前与员工进行沟通并达成一致。
三、建议与行动
- 核实合同与规章制度：首先，员工应核实自己的劳动合同和公司规章制度中是否有关于停工待料期间工资支付的相关规定。
- 与公司沟通：如果员工认为公司的扣钱行为不合法，可以与公司进行沟通，要求公司给出合理的解释和依据。
- 寻求法律援助：如果沟通无果，员工可以向当地的劳动监察部门投诉或寻求法律援助，以维护自己的合法权益。
总结来说，停工待料扣钱一天是否合法，取决于劳动合同、规章制度的规定以及是否违反了法律法规的强制性规定。如果你对此有疑问或认为自己的权益受到了侵害，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况为你提供专业的法律建议。