员工在不知情的情况下参与制作假货被抓，虽需承担一定责任，但可通过积极配合调查、提供充分证据证明自己不知情，并寻求专业法律帮助来减轻或免除法律责任。以下是从不同角度为你详细分析的应对策略：
一、被抓初期的应对措施
了解案件情况：
- 家属应及时与办案机关取得联系，明确员工被拘留的性质（是刑事拘留还是行政拘留）、涉嫌的罪名（如生产、销售伪劣产品罪等）以及关押场所。
委托专业律师：
- 尽快为员工委托一位经验丰富的刑事辩护律师。律师可以会见员工，了解其具体情况，包括工作内容、是否知情等，并提供法律帮助和心理安抚。
二、配合调查阶段的关键点
如实陈述：
- 员工在面对讯问时，应如实陈述自己的工作内容、职责以及不知情的情况。强调自己只是按照老板的要求进行操作，对产品的质量、来源等并无深入了解。
提供证据线索：
- 向律师和办案机关提供能证明自己不知情的证据，如工作任务记录、与同事的交流记录、工作邮件或短信等。这些证据有助于证明员工在主观上并无故意参与制作假货的意图。
三、后续法律程序的应对策略
审查起诉阶段：
- 律师会查阅案卷材料，与检察官沟通，提出员工不构成犯罪或应从轻、减轻处罚的法律意见。如果证据充分，律师会争取检察机关作出不起诉决定。
审判阶段：
- 如果案件进入审判阶段，律师会在法庭上为员工辩护，论证其不具有主观故意，不构成犯罪。如果法院认定员工有罪，律师会请求从轻处罚，如缓刑、罚金等。
四、其他重要注意事项
保持与家属沟通：
- 通过律师与家属保持沟通，让家属了解员工的情况，并获得家属的支持和理解。
关注案件进展：
- 家属和律师应密切关注案件的进展，及时调整应对策略。例如，如果发现新的证据或情况变化，应及时与办案机关沟通。
考虑举报老板：
- 如果员工确实不知情，且老板存在明显的违法行为，员工可以考虑向相关部门举报老板的违法行为。这不仅可以维护市场秩序和消费者权益，也可能在一定程度上减轻员工的法律责任。但在举报前，务必咨询律师意见，确保举报行为合法合规。
五、法律责任与义务
- 员工虽在不知情下参与违法活动，但作为生产者，有义务确保产品符合法律法规要求。因此，即使不知情，也可能需承担一定责任。但通过积极配合调查和提供充分证据，以及寻求专业法律帮助，员工有望减轻或免除法律责任。
总结来说，面对此类情况，员工应保持冷静和理智，积极配合调查，寻求专业法律帮助，并尽可能提供证据证明自己的不知情和无过错。如果你或你的家人遇到类似情况，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。