同一单位与同一劳动者并非只能签订一个劳动合同，具体情形需根据劳动合同的类型和法律规定来判断。以下从不同角度进行分析：

1. 全日制劳动合同的唯一性：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，全日制用工情况下，同一用人单位与同一劳动者只能约定一次试用期，且通常意味着双方建立的是单一的全日制劳动关系。但这并不直接等同于只能签订一个劳动合同，而是在全日制用工框架下，双方的关系具有排他性，即劳动者在同一时间内只能与一个用人单位建立全日制劳动关系。
   • 若劳动者已与用人单位签订了全日制劳动合同，并处于履行状态，再与同一用人单位签订另一份全日制劳动合同，将违反劳动法的规定，因为这实际上构成了双重劳动关系，而全日制劳动关系在同一时间内是唯一的。

2. 非全日制劳动合同的多样性：

   • 对于非全日制用工，法律并未限制同一用人单位与同一劳动者签订劳动合同的数量。非全日制用工双方当事人可以订立口头协议，也可以签订书面劳动合同，且劳动者可以与一个或者一个以上用人单位订立劳动合同。这意味着，在非全日制用工模式下，同一劳动者可以与同一用人单位签订多份非全日制劳动合同，只要这些合同不违反法律、法规的强制性规定，且不损害劳动者的合法权益。

3. 特殊情况下的劳动合同签订：

   • 在某些特殊情况下，如劳动者与用人单位协商一致，或者因工作需要、岗位调整等原因，双方可能会签订多份劳动合同或补充协议。这些合同或协议可能涉及不同的工作内容、工作地点、工作时间或薪酬待遇等条款。只要这些合同或协议不违反法律、法规的强制性规定，且是双方真实意思的表示，就是有效的。

法律建议：

• 对于用人单位而言，在签订劳动合同时，应明确劳动合同的类型（全日制或非全日制）、工作内容、工作地点、工作时间、薪酬待遇等关键条款，以避免因合同条款不明确而引发的劳动争议。
• 对于劳动者而言，在签订劳动合同时，应仔细阅读合同条款，确保自己的权益得到充分保障。若对合同条款有疑问或不解之处，应及时向用人单位咨询或寻求专业法律意见。

可能法律后果：

• 若用人单位违反法律规定，与同一劳动者签订多份全日制劳动合同或违反非全日制用工的相关规定，可能面临劳动行政部门的处罚，并需承担因此给劳动者造成的损失赔偿责任。
• 若劳动者违反法律规定或合同约定，如同时与多个用人单位建立全日制劳动关系或违反非全日制用工的约定，可能面临被用人单位解除劳动合同的风险，并需承担因此给用人单位造成的损失赔偿责任。

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