物业经理酒后查岗，你不应该听从他的指令。以下是具体的法律分析：

一. 物业经理酒后查岗的行为分析

1. 酒后行为的不确定性：酒后人的判断力和行为控制能力会受到影响，物业经理在酒后查岗可能会做出不理智或错误的决定，这对你和小区的安全都可能构成威胁。
2. 职责与权限的问题：即使物业经理在正常状态下，他的指令也需要符合其职责和权限。如果他的指令超出了其职责范围，或者违反了相关法律法规，你也有权拒绝执行。

二. 法律依据

• 根据《物业管理条例》以及相关的职业操守规定，物业管理人员在执行职务时，应当遵守法律法规，维护业主和物业使用人的合法权益，不得滥用职权。酒后查岗显然不符合这一职业操守要求。

三. 你的应对方式

1. 保持冷静：遇到物业经理酒后查岗，首先要保持冷静，不要与其发生冲突。
2. 拒绝执行不合理指令：如果物业经理的指令不合理或违反了法律法规，你有权拒绝执行，并可以向其上级或相关部门反映情况。
3. 关注安全：如果物业经理的行为对小区安全构成了威胁，你应立即向相关部门报告，以确保小区的安全。

我建议，在遇到物业经理酒后查岗的情况时，你应保持冷静，拒绝执行其不合理或违法的指令，并关注小区的安全情况。如有进一步需要，您可以继续咨询我。