针对您提出的“公司要辞退8年的老员工怎么赔偿”这一问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，需要明确的是，赔偿的具体金额和方式主要取决于辞退的原因、员工的月薪、工作年限，以及适用的劳动法律法规和当地政策。
一、合法辞退的赔偿情况
协商一致解除劳动合同：
- 如果公司与员工协商一致解除劳动合同，赔偿金额可以由双方自行约定，并在协议中明确体现。
经济性裁员或公司破产等法定情形：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第四十七条，经济补偿按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。对于工作8年的员工，应获得8个月工资的经济补偿金（假设月工资未超过当地职工月平均工资的三倍）。若工作年限是8年零几个月，6个月以上不满1年的部分按1年算，即支付9个月工资补偿；不满6个月的部分，支付8个半月工资补偿。
- 月工资指的是劳动合同解除或终止前十二个月的平均工资。若员工月工资高于当地上年度职工月平均工资三倍的，经济补偿标准按职工月平均工资三倍的数额支付，且最高不超过十二年。
无过失性辞退：
- 如员工不能胜任工作，经过培训或调整工作岗位仍不能胜任，或劳动合同订立时所依据的客观情况发生重大变化致使劳动合同无法履行且未能就变更劳动合同内容达成协议等情况，公司提前三十日以书面形式通知员工本人或额外支付员工一个月工资后，可以解除劳动合同。此时，同样按照上述标准支付经济补偿金。
二、违法辞退的赔偿情况
- 如果公司没有合法理由而辞退员工，则属于违法解除劳动合同。根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十七条，用人单位应当依照本法第四十七条规定的经济补偿标准的二倍向劳动者支付赔偿金。
- 对于工作8年的员工，如果被违法辞退，赔偿金可能为16个月、17个月或18个月工资（具体取决于工作年限是否满8年整或超过8年几个月），即经济补偿金的两倍。
三、其他可能的赔偿或补偿
代通知金：
- 在某些情况下，如公司未提前三十日书面通知员工解除劳动合同，可能需要支付一个月的代通知金作为替代。
未休年假的工资报酬：
- 如果员工在被辞退前还有未休的带薪年假，公司应按照其日工资收入的300%支付未休年假的工资报酬（其中包含公司已支付员工正常工作期间的工资收入）。
社保与公积金补缴：
- 若公司在劳动关系存续期间未依法为员工缴纳社保或公积金，员工有权要求公司补缴相应费用及滞纳金。
四、建议与指导
面对公司辞退8年老员工的情况，我建议您首先明确辞退原因，然后结合员工月薪、工作年限以及当地政策法规，综合计算应支付的补偿或赔偿金。如有需要，您可以咨询专业律师或劳动法律机构，以确保您的权益得到准确维护。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。