在双方吵架且一方先动手打人的情况下，法律后果的判定会综合考虑多种因素，包括行为的性质、造成的伤害程度以及具体的情节等。以下是对此问题的详细分析：

1. 民事责任

   • 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第一千一百七十九条，侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。若造成残疾或死亡，还应赔偿相应的辅助器具费、残疾赔偿金、丧葬费和死亡赔偿金。
   • 判定方式：在吵架过程中，如果一方先动手打人，无论后续是否吵停，动手方都需承担因其行为给对方造成的人身损害赔偿责任。赔偿比例通常依据双方的过错程度来确定，如被动手方存在过错（如言语挑衅），可能会适当减轻动手方的赔偿责任。

2. 行政责任

   • 殴打他人或故意伤害他人身体：
     • 法律依据：《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十三条。殴打他人或故意伤害他人身体的，处五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款；情节较轻的，处五日以下拘留或五百元以下罚款。
     • 加重处罚情形：若存在结伙殴打、伤害残疾人等特殊群体或多次殴打、伤害他人的情形，将面临更严厉的处罚，如处十日以上十五日以下拘留，并处五百元以上一千元以下罚款。
   • 在吵架过程中，即使后续吵停，先动手打人的一方仍可能因上述行为受到行政处罚。

3. 刑事责任

   • 故意伤害罪：
     • 法律依据：《中华人民共和国刑法》第二百三十四条。故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制；致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，将面临十年以上有期徒刑、无期徒刑或死刑。
     • 判定标准：根据《人体损伤程度鉴定标准》，造成他人轻伤及以上后果的，即可能构成此罪。在吵架过程中，如果先动手打人的一方导致对方轻伤及以上伤害，且不符合正当防卫等免责情形，则可能构成故意伤害罪。
   • 过失致人重伤罪：
     • 法律依据：《中华人民共和国刑法》第二百三十五条。因疏忽大意或过于自信导致他人重伤的，处三年以下有期徒刑或者拘役。
     • 在吵架过程中，如果先动手打人的一方因过失导致对方重伤，也可能构成此罪。

4. 正当防卫的认定

   • 在对方先动手的情况下，后动手一方若为了保护自己的人身安全而采取必要的防卫行为，且未明显超过必要限度，可能构成正当防卫，不负刑事责任。
   • 但若反击行为明显超过必要限度，造成更严重后果，则构成防卫过当，需负刑事责任，但可减轻或免除处罚。

5. 法律建议

   • 保持冷静：在遇到纠纷或冲突时，应保持冷静，避免采取暴力手段解决问题。
   • 及时报警：如果发生动手事件，应及时向公安机关报案，以便进行调查处理。
   • 收集证据：在发生动手事件后，及时收集证据至关重要，包括现场监控录像、目击者证言、医疗记录等，以便在后续的法律程序中维护自己的合法权益。

综上所述，吵架过程中一方先动手打人的法律后果是复杂且多变的，取决于多种因素的综合考量。因此，在处理此类问题时，建议直接向我咨询以获取准确的法律意见和帮助。