在交通事故导致母亲身亡，保险公司赔偿外婆的赡养费，其存管问题需根据外婆的民事行为能力情况来确定，具体如下：

1. 若外婆具备完全民事行为能力：

   • 赡养费应由外婆本人自行存管和使用。外婆作为完全民事行为能力人，有权自主决定其财产的保管方式，包括将赡养费存入银行、进行投资或用于日常生活开支等。

2. 若外婆不具备完全民事行为能力（如为限制民事行为能力人或无民事行为能力人）：

   • 赡养费应由其法定监护人代为存管。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，无民事行为能力人、限制民事行为能力人的监护人是其法定代理人，负责保护被监护人的人身权利、财产权利以及其他合法权益。在此情况下，外婆的赡养费应由其子女（如母亲已去世，则可能由其他子女担任监护人）或其他依法确定的监护人代为保管，并确保该费用用于外婆的生活、医疗等必要开支。
   • 若外婆有多个子女或其他亲属作为潜在监护人，且对监护人选存在争议，可通过协商、调解或诉讼等方式确定监护人。在确定监护人后，由监护人负责赡养费的存管和使用。

额外建议：

• 在处理此类问题时，建议家庭成员之间保持沟通，共同协商确定赡养费的存管方式，以确保外婆的合法权益得到保障。
• 若对监护人的确定或赡养费的存管存在争议，可寻求法律援助或咨询专业律师，以获取更具体的法律建议和指导。

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