核心结论：物业将摊位租给摊主却不允许摆桌子，摊主可先与物业协商，协商不成可依据租赁合同及相关法律规定，通过合法途径维护自身权益。以下从不同角度为你详细分析：

1. 合同角度
   • 查看租赁合同条款：摊主首先要仔细查看与物业签订的租赁合同，看合同中是否明确约定了摊位的使用范围和方式，包括是否允许摆放桌子等具体内容。如果合同中有明确规定允许摆桌子，而物业现在不允许，那么物业的行为就构成了违约。摊主可以依据合同约定，要求物业履行合同义务，允许自己摆放桌子。如果物业拒绝，摊主可以考虑通过法律途径，如向法院起诉，要求物业承担违约责任，赔偿自己的损失。
   • 合同未明确约定的情况：若合同中没有明确提及是否可以摆桌子，那么就需要根据租赁目的和行业惯例来判断。如果摆放桌子是开展正常经营活动所必需的，且在当地同类型摊位的租赁中普遍允许摆放桌子，那么摊主可以与物业进行沟通协商，说明摆放桌子的必要性和合理性，争取物业的理解和支持。如果协商不成，摊主可以收集相关证据，如周边摊位的情况、行业惯例的证明等，向当地的房地产管理部门、消费者协会等相关部门投诉，寻求帮助和调解。
2. 物业管理规定角度
   • 了解物业管理规定：有些物业可能会有自己的管理规定，对摊位的使用进行限制。摊主需要了解这些规定是否合法合理。如果物业管理规定是经过合法程序制定的，并且没有违反法律法规的强制性规定，那么摊主应当遵守。但如果规定存在不合理之处，例如限制摆放桌子的规定过于苛刻，影响了摊主的正常经营，摊主可以向物业提出异议，要求物业修改或调整规定。
   • 协商与沟通：在提出异议的过程中，摊主要保持理性和冷静，与物业进行充分的沟通和协商。可以提出自己的合理建议和解决方案，例如在不影响整体秩序和安全的前提下，允许在一定范围内摆放桌子。如果物业坚持不合理的规定，摊主可以考虑联合其他摊主，共同向物业施加压力，或者向相关部门反映情况，推动问题的解决。
3. 城市管理和规划角度
   • 遵守城市管理规定：除了物业的管理规定外，摊主还需要遵守城市管理和规划方面的法律法规。有些城市对摊位的设置、经营方式等有明确的规定，例如不允许在特定区域摆放桌子、要求摊位保持整洁等。如果摊主的行为违反了这些规定，城市管理部门有权进行处罚。因此，摊主在摆放桌子之前，要了解当地的城市管理规定，确保自己的经营行为合法合规。
   • 申请许可或变更：如果摊主认为摆放桌子是必要的，但当前的城市管理规定不允许，可以尝试向相关部门申请许可或变更规定。可以向当地的城市管理部门咨询申请的流程和条件，按照要求提交申请材料。在申请过程中，要充分说明摆放桌子的必要性和合理性，以及对城市管理和环境的影响较小等情况，争取获得相关部门的批准。