公司全部员工都作为询价小组成员，在法律上并没有明确的禁止性规定，但这一做法是否合适，需结合具体情况及公司内部规定来综合判断。以下从不同角度进行分析：
法律层面：
- 从现行的劳动法律法规来看，并没有直接规定公司询价小组成员的构成或限制。因此，从法律条文的角度，全部员工作为询价小组成员并不直接违反法律规定。
- 但需注意的是，如果询价过程涉及公司商业秘密或敏感信息，且全部员工参与可能导致信息泄露或不当使用，那么这种做法可能间接违反公司保密义务或相关法律法规中关于保护商业秘密的规定。
公司内部管理层面：
- 公司内部通常会有关于询价、采购等流程的规章制度。这些制度可能规定了询价小组成员的构成、职责、权限等。如果公司制度明确限制了询价小组成员的范围（如仅限特定部门或职位的员工参与），那么全部员工作为询价小组成员就违反了公司内部规定。
- 即使公司制度没有明确限制，全部员工参与询价也可能导致效率低下、决策过程复杂化等问题。因为询价过程通常需要一定的专业知识和经验，而并非所有员工都具备这些条件。
实际操作层面：
- 在实际操作中，询价小组通常由具备相关专业知识和经验的员工组成，以确保询价结果的准确性和合理性。如果全部员工都参与询价，可能会因为缺乏专业知识而导致询价结果失真或不合理。
- 另外，全部员工参与询价还可能引发利益冲突问题。例如，某些员工可能与供应商存在利益关系，他们的参与可能会影响询价的公正性和客观性。
建议：
- 公司应根据自身实际情况和需要，合理确定询价小组成员的构成。通常建议选择具备相关专业知识和经验、与供应商无利益关系的员工参与询价过程。
- 如果公司确实需要全部员工参与询价（例如为了增强透明度或提高员工参与度），那么应制定相应的规章制度来规范询价过程，确保询价结果的准确性和公正性。同时，还应加强对员工的培训和教育，提高他们的询价能力和水平。
如有任何关于劳动工伤（劳动仲裁）或其他法律领域的疑问，欢迎直接向我咨询。