医疗器械销售不开票是违法行为，没有法律依据支持此行为。针对这一问题，我将从法律依据和正规流程两个方面进行阐述。

一. 法律依据

1. 《中华人民共和国税收征收管理法》第二十一条：纳税人购买商品、接受服务以及从事其他经营活动支付款项，应当向收款方取得发票。医疗器械销售作为经营活动的一部分，必须开具发票。
2. 《中华人民共和国发票管理办法》第十九条：销售商品、提供服务以及从事其他经营活动的单位和个人，对外发生经营业务收取款项，收款方应当向付款方开具发票。医疗器械销售不开票违反了这一规定。
3. 《医疗器械监督管理条例》等相关法规：虽然主要关注医疗器械的质量、安全等方面，但也强调了医疗器械经营活动的合法性，包括开具合法发票。

二. 正规流程

医疗器械销售的正规流程应包括开票环节，具体流程如下：

1. 销售行为发生后：医疗器械销售方在收到款项或确认交易完成后，应立即向购买方开具发票。
2. 发票内容要求：发票上应明确注明医疗器械的名称、规格、数量、单价、总价等详细信息，以及销售方和购买方的名称、地址、税号等基本信息。
3. 发票的交付：销售方应将开具的发票及时交付给购买方，确保购买方能够凭此进行财务入账和税务申报。

我建议：医疗器械销售方应严格遵守相关法律法规，确保每一笔销售都开具合法发票。这不仅是对购买方权益的保障，也是销售方自身合法经营的重要体现。如有进一步需要，您可以继续咨询我。