已做公证的房屋买卖合同是受法律保护的。以下从多个角度对此问题进行详细分析：
一、公证的法律效力
证据效力：
- 根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，经过法定程序公证证明的法律事实和文书，人民法院应当作为认定事实的根据。这意味着，在房屋买卖合同纠纷中，经过公证的合同将作为强有力的证据，其证明力较高，有助于快速解决争议。
法律行为生效要件效力：
- 在某些特定情况下，如涉外房屋交易，法律或当事人可能要求对相关合同进行公证，此时公证成为合同生效的必要条件。未办理公证，可能导致房屋交易行为无效。不过，在一般情况下，公证并非房屋买卖合同生效的必备条件，合同本身符合法律规定的，即便没有进行公证也依然具有法律效力。
二、公证在房屋买卖合同中的作用
确保合同的真实性和合法性：
- 公证机构会对房屋买卖合同的真实性、合法性进行审查，包括核实房屋产权情况、买卖双方的意思表示等。这有助于防止欺诈、胁迫等不正当手段订立合同，保障合同的合法性和有效性。
预防纠纷：
- 通过公证，可以明确各方当事人的权利和义务，避免了因约定不明或理解差异而引发的纠纷。同时，当发生争议时，公证的证据具有较高的证明力，有助于维护当事人的合法权益。
三、注意事项与风险提示
公证基础事实的真实性：
- 如果公证所依据的基础事实或文件存在虚假、违法等情况，公证的效力可能会受到质疑。因此，在进行公证前，应确保提供的信息和文件的真实性、合法性。
产权登记的必要性：
- 虽然公证具有一定的法律效力，但房屋的权利最终还是要以产权登记为准。公证不能替代产权登记，因此在完成公证后，还应及时办理相关的产权变更手续，以确保房屋所有权的正式转移。
选择正规公证机构：
- 在选择公证机构时，应优先选择正规、信誉良好的机构进行公证，以确保公证的合法性和有效性。
四、实际案例与法律后果
- 案例：假设甲与乙签订了一份房屋买卖合同，并进行了公证。后来，甲试图将房屋再次出售给丙，并办理了过户手续。此时，乙可以凭借公证的合同向法院提起诉讼，要求确认甲与丙的买卖行为无效，并要求甲继续履行与乙的合同。
- 法律后果：如果法院认定甲与乙的合同真实有效，且甲存在违约行为，那么甲可能需要承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。同时，如果公证的合同中约定了违约金条款，甲还可能需要支付违约金。
建议：在签订房屋买卖合同时，可以考虑进行公证以增强合同的证明力和合法性。但同时也要注意及时办理产权变更手续，以确保房屋所有权的正式转移。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。