若债权人对管理人处分财产的行为不服，可以通过提出异议、申请法院撤销相关行为或提起诉讼等方式维护自身权益。具体分析如下：

1. 提出书面异议
   根据《企业破产法》第六十五条，债权人对管理人拟订的财产处分方案（如变价方案、分配方案）有异议的，可在债权人会议核查后十五日内，向管理人提出书面异议。管理人应在收到异议后五日内复核，并书面答复债权人。若异议成立，管理人应修正方案；若不成立，需说明理由。

2. 申请法院撤销管理人行为
   若管理人处分财产的行为违反法律规定或损害债权人利益（如低价转让资产、偏袒性清偿），债权人可依据《企业破产法》第六十八条，向受理破产申请的法院申请撤销该行为。法院审查后，若认定行为违法，将裁定撤销并恢复原状，管理人可能因此承担赔偿责任。

3. 提起债权人会议决议撤销之诉
   若管理人处分财产的依据是债权人会议决议，而该决议违反法律或损害部分债权人利益，债权人可依据《企业破产法》第六十四条，自决议作出之日起十五日内，请求法院裁定撤销决议，并要求相关责任人承担赔偿责任。

4. 参与破产程序监督
   债权人可通过债权人委员会监督管理人行为。若发现管理人存在不当处分财产的情形，委员会可要求管理人纠正，或直接向法院报告，由法院介入调查。

实务建议：

• 债权人应保留管理人处分财产的相关证据（如合同、转账记录、评估报告等），以便在异议或诉讼中支持主张。
  
• 若涉及重大财产处分（如整体资产拍卖），可要求管理人提前通知并听取意见，必要时申请法院指定评估机构重新估值。
  
• 及时关注破产程序进展，避免因超过异议或诉讼期限而丧失权利。
  

如有具体案件细节或需要进一步分析，可直接向我咨询。