核心前提：商家组织联盟体旅游骑车活动，参与者在此过程中摔伤，涉及赔偿问题。

核心结论与分情况说明：

1. 若商家存在过错：

   • 责任认定：根据《民法典》侵权责任编，若商家在组织活动过程中未尽到安全保障义务（如未提供必要的安全装备、未进行安全教育、未选择安全的骑行路线等），导致参与者摔伤，商家应承担相应的侵权责任。
   • 赔偿范围：包括医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。造成残疾的，还应当赔偿辅助器具费和残疾赔偿金。
   • 举证责任：受伤者需证明商家存在过错，以及该过错与摔伤结果之间存在因果关系。

2. 若商家无过错：

   • 责任免除：若商家已尽到合理范围内的安全保障义务，且摔伤是由于参与者自身原因（如操作不当、未遵守安全规定等）或不可抗力（如突发自然灾害）导致，商家不承担赔偿责任。
   • 例外情形：但若商家与参与者之间存在合同关系，且合同中明确约定了商家在特定情形下的赔偿责任，则商家可能需按合同约定承担责任。

3. 若存在第三方责任：

   • 责任划分：若摔伤是由于第三方（如其他骑行者、道路管理者等）的过错导致，则应由第三方承担赔偿责任。商家在承担赔偿责任后，若认为第三方应承担责任，可向第三方追偿。
   • 共同侵权：若商家与第三方共同导致摔伤结果，则应根据各自过错程度承担相应的赔偿责任。

建议行动：

• 收集证据：受伤者应及时收集并保存与摔伤相关的证据，包括现场照片、视频、医疗记录、证人证言等。
• 协商解决：在明确责任后，受伤者可与商家协商赔偿事宜，争取达成和解。
• 法律途径：若协商无果，受伤者可向人民法院提起诉讼，要求商家承担相应的赔偿责任。

特别提醒：在处理此类纠纷时，建议受伤者及时咨询并委托专业律师介入，以确保自身权益得到充分保障。如有任何法律问题，可直接向我咨询。