可以起诉，但能否获得更多赔偿需视具体情况而定。以下从不同角度为您详细分析：
一、起诉的法律依据与可行性
根据《民法典》侵权责任编的相关规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。在众包工作中摔骨折，若能证明摔伤是由于他人的过错（如平台未提供安全的工作环境、其他工作人员的过失等）导致的，那么您有权向过错方提起侵权诉讼，要求其赔偿您的损失，包括医疗费、误工费、护理费等。
起诉的可行性：只要您能提供初步证据证明摔伤与他人过错存在因果关系，法院就会受理您的起诉。证据可以包括现场照片、证人证言、医疗记录等。
二、赔偿金额的确定与诉讼策略
赔偿金额的确定：
- 赔偿金额并非随意确定，而是需要根据您的实际损失来计算。这包括已发生的医疗费、因误工减少的收入、必要的护理费等。
- 若您认为5000多元的赔偿不足以覆盖您的实际损失，您需要在起诉时提供充分的证据来证明您的损失金额。
诉讼策略：
- 收集证据：这是诉讼的关键。您需要收集所有与摔伤相关的证据，包括医疗记录、费用单据、现场照片、证人证言等。
- 评估过错程度：若摔伤是由于多方的过错导致的，您需要评估各方的过错程度，以便在诉讼中合理分配责任。
- 考虑调解：在诉讼过程中，法院可能会组织调解。若对方愿意给出合理的赔偿，您可以考虑接受调解，以节省时间和精力。
三、可能面临的法律后果与风险提示
胜诉与败诉的风险：
- 若您能提供充分的证据证明摔伤是由于他人的过错导致的，且赔偿金额合理，那么您胜诉的可能性较大。
- 若证据不足或赔偿金额过高，您可能会面临败诉的风险。
诉讼成本与时间：
- 诉讼需要支付一定的费用，包括诉讼费、律师费等。您需要评估这些成本是否在您的承受范围内。
- 诉讼过程可能较长，需要您投入一定的时间和精力。
执行风险：
- 即使您胜诉，若对方无财产可供执行，您也可能面临无法获得赔偿的风险。因此，在起诉前，您需要了解对方的财产状况。
四、建议与行动指南
- 咨询专业律师：虽然我作为王泉律师可以为您提供法律咨询，但每个案件都有其独特性。在起诉前，建议您咨询专业律师，以便更准确地评估您的案件和制定诉讼策略。不过，您现在就可以直接向我咨询具体问题。
- 收集并保存证据：立即开始收集所有与摔伤相关的证据，并妥善保存。
- 评估赔偿金额：根据您的实际损失，合理评估赔偿金额。不要过高或过低估计您的损失。
- 考虑起诉时机：在证据充分、赔偿金额合理的情况下，考虑适时起诉。不要拖延过久，以免错过诉讼时效。