在二手房交易中，因税费争议导致过户延期，双方虽然协商一致，但是否需要追究违约责任，这主要取决于双方合同的具体约定以及协商的结果。以下是对此问题的详细分析：

1. 合同约定与违约责任：

   • 如果双方在合同中明确约定了过户时间，并且约定了因税费争议等原因导致延期过户的违约责任，那么当实际情况符合这些约定时，违约方通常需要承担违约责任。
   • 违约责任可能包括支付违约金、赔偿损失等，具体形式和内容由合同条款决定。

2. 双方协商的结果：

   • 尽管合同中有约定，但双方在实际交易过程中，可以通过协商来修改或补充合同条款，包括是否追究违约责任以及责任的具体形式。
   • 如果双方已经就延期过户达成了一致，并且明确表示不追究对方的违约责任，那么双方应遵守这一协商结果，不再追究违约责任。

3. 法律原则与实际情况：

   • 根据法律原则，合同是双方自愿达成的约定，应当得到遵守。但如果合同条款显失公平或存在其他无效情形，法律可能会允许一方主张合同无效或变更合同。
   • 在实际操作中，如果税费争议是由于不可抗力或政策调整等客观原因导致的，且双方对此均无过错，那么追究违约责任可能并不合理。

综上所述，二手房交易因税费争议延期过户是否需要追究违约责任，取决于双方合同的具体约定以及协商的结果。如果合同中有明确约定且双方未达成一致修改意见，那么违约方通常需要承担违约责任；但如果双方已经通过协商达成了一致，并且明确表示不追究违约责任，那么双方应遵守这一协商结果。在实际操作中，还应考虑税费争议的原因、双方过错程度等因素来综合判断。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。