房屋结构安全鉴定取芯后，鉴定单位通常不负责恢复。以下是对此问题的详细分析：
法律与合同依据
- 鉴定合同的性质：房屋结构安全鉴定通常是由具有相应资质的专业机构进行的，其合同性质属于技术服务合同。鉴定单位的主要义务是提供准确、客观的鉴定报告，而并非对房屋进行修复或恢复。
- 合同条款的约定：在具体的鉴定合同中，一般会明确约定鉴定单位的服务内容、服务期限、服务费用以及双方的权利义务等。通常情况下，鉴定合同中不会包含鉴定后恢复房屋原状的义务。
实际操作与责任划分
- 鉴定过程的破坏性：房屋结构安全鉴定往往需要对房屋进行取样或检测，这可能会在一定程度上对房屋造成破坏（如取芯）。但这种破坏是为了获取准确的鉴定结果而必要的，且通常在鉴定前会征得房屋所有人的同意。
- 恢复责任的归属：既然鉴定合同中没有约定鉴定单位负责恢复，那么恢复房屋原状的责任通常应由房屋所有人自行承担。房屋所有人可以根据鉴定结果，选择相应的修复方式或措施，并自行或委托他人进行修复。
特殊情况下的处理
- 鉴定单位过错导致的损害：如果鉴定单位在鉴定过程中存在过错，导致房屋受到不必要的损害或破坏，那么鉴定单位可能需要承担相应的赔偿责任。但这种情况下，赔偿的范围通常仅限于因过错导致的直接损失，而不包括恢复房屋原状的费用。
- 双方协商约定：当然，如果房屋所有人与鉴定单位在鉴定前进行了特别约定，明确由鉴定单位负责恢复房屋原状，那么鉴定单位就应当按照约定履行恢复义务。但这种约定应当明确、具体，并作为鉴定合同的一部分。
综上所述，房屋结构安全鉴定取芯后，鉴定单位通常不负责恢复。如果房屋所有人需要恢复房屋原状，应当自行承担相关费用和责任。如果鉴定单位存在过错导致损害，可能需要承担相应的赔偿责任。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。